Popularna aplikacja do dostawy jedzenia Just Eat wydała pilne ostrzeżenie dla klientów w odpowiedzi na skażenie wielu produktów spożywczych.
Wiele produktów zawierających śladowe ilości musztardy zawiera niezadeklarowane orzeszki ziemne, co stwarza zagrożenie dla alergików.
Musztarda w proszku i aromat to powszechny składnik wielu sosów, dipów, sałatek i pakowanych kanapek sprzedawanych w aplikacji do dostawy.
Ostrzeżenie Just Eat, które zostało obecnie wydane zarówno klientom brytyjskim, jak i irlandzkim, jest następstwem podobnego alarmu ze strony organów regulacyjnych ds. bezpieczeństwa żywności w obu krajach.
Ostrzeżenie Just Eat, które zostało obecnie wydane klientom z Wielkiej Brytanii i Irlandii, jest następstwem ostrzeżenia wydanego przez organy regulacyjne ds. bezpieczeństwa żywności w obu krajach
Wiele produktów zawierających musztardę, proszek musztardowy lub mąkę musztardową zawiera niezadeklarowane orzeszki ziemne, które stanowią zagrożenie dla każdego konsumenta z alergią
Brytyjska Agencja ds. Standardów Żywności (FSA) ustaliła, że skażone składniki musztardy pochodzą od trzech indyjskich producentów, którzy zaopatrują brytyjskie firmy, które z kolei dostarczają towary do wielu brytyjskich restauracji i na wynos.
To ostrzeżenie zostało teraz powtórzone przez Just Eat swoim klientom bezpośrednio za pośrednictwem wiadomości e-mail o następującej treści: „Agencja ds. standardów żywności poinformowała nas, że ostrzega osoby z alergią na orzeszki ziemne, aby unikały spożywania żywności zawierającej lub mogącej zawierać musztardę, musztarda w proszku lub mąka musztardowa, ponieważ te składniki mogły zostać zanieczyszczone orzeszkami ziemnymi.
„Te składniki można znaleźć w żywności, takiej jak dipy, sosy, sałatki i pakowane kanapki.
„FSA ciężko pracuje, aby zidentyfikować produkty, które mogły zostać zanieczyszczone składnikami musztardy ze względu na nasilenie niektórych reakcji alergicznych na orzeszki ziemne.
„Dlatego jako środek zapobiegawczy chcieliśmy upewnić się, że nasi klienci Just Eat są świadomi tej sytuacji, aby osoby z alergią na orzeszki ziemne miały aktualne informacje na temat potencjalnego ryzyka i mogły podjąć działania, aby zapewnić sobie bezpieczeństwo”.
Kontynuowano: Podczas gdy FSA rozwiązuje tę sytuację, przy zamawianiu jedzenia za pośrednictwem Just Eat, oprócz sprawdzenia, czy nie zawierają składników na bazie orzeszków ziemnych, gorąco zachęcamy naszych klientów z alergią na orzeszki ziemne, aby skontaktowali się z restauracją, kawiarnią lub na wynos i zapytali, czy któryś z ich produktów zawierają musztardę.
Około jedno na 50 dzieci i jeden na 200 dorosłych w Wielkiej Brytanii ma alergię na orzeszki ziemne. U osób cierpiących na alergie, które przypadkowo spożyją produkty zawierające orzeszki ziemne, może być konieczne użycie awaryjnego wstrzykiwacza, takiego jak ten na zdjęciu
„Proszę mieć pewność, że firmy spożywcze mają prawny obowiązek dostarczania klientom tych informacji i powinny zrozumieć Państwa obawy”.
Musztarda sama w sobie jest alergenem dla niektórych osób, co oznacza, że brytyjskie firmy mają prawny obowiązek deklarowania jej użycia w żywności.
Do niedzieli FSA opublikowała informację o wycofaniu 66 produktów w Wielkiej Brytanii w związku ze skażeniem orzeszkami ziemnymi.
Dyrektor naczelna organizacji Charity Allergy UK, Simone Miles, powiedziała, że zanieczyszczenie będzie dotyczyć wielu osób cierpiących na alergię na orzeszki ziemne, a także ich rodzin.
„Rozumiemy obawy i niepokój, jakie to badanie może wywołać u osób cierpiących na alergie pokarmowe, zwłaszcza że jeszcze bardziej ogranicza ono i tak już ograniczone wybory żywieniowe” – stwierdziła.
„To trudna i frustrująca sytuacja, ale bezpieczeństwo społeczności alergików musi być najważniejsze.
„Zdecydowanie zalecamy każdemu, kto ma alergię na orzeszki ziemne, aby postępował zgodnie z zaleceniami FSA i unikał pokarmów zawierających musztardę aż do odwołania. Ważne jest, aby nie podejmować niepotrzebnego ryzyka dla swojego zdrowia.
Około jedno na 50 dzieci i jeden na 200 dorosłych w Wielkiej Brytanii ma alergię na orzeszki ziemne.
Liczba chorych rośnie od lat, a według niektórych ekspertów ma to związek z hiperhigienicznym społeczeństwem, które może osłabiać układ odpornościowy dzieci.
Eksperci szacują, że co roku 10 Brytyjczyków umiera z powodu reakcji alergicznej na żywność, a 5000 osób jest hospitalizowanych z powodu ciężkich reakcji.
Alergia może powodować różne objawy, ale najpoważniejszym jest niebezpieczne zapalenie dróg oddechowych zwane anafilaksją.
Może to utrudnić, a nawet uniemożliwić oddychanie i może spowodować, że organizm przejdzie w stan nagły, taki jak zatrzymanie akcji serca z powodu braku tlenu.
Uważa się, że dzieci cierpiące na alergie są szczególnie narażone na ryzyko wystąpienia ciężkich reakcji, ponieważ ze względu na ich mniejszy rozmiar ciała małe ilości alergenów wywołują większe reakcje.
Alergie często wykrywa się również w dzieciństwie, co oznacza, że rodzice mogą nie mieć pod ręką zastrzyku awaryjnego, jeśli wystąpi reakcja alergiczna.
Pogrążone w żałobie rodziny osób, które straciły dzieci w wyniku reakcji alergicznych, wielokrotnie wzywały cara ds. alergii do poprawy usług NHS i zwiększenia świadomości na temat alergii, aby zapobiec możliwym do uniknięcia złym stanom zdrowia i śmierci.
