W dziewięciu stanach wycofuje się owoce i orzechy w czekoladzie w obawie, że mogą wywołać reakcję alergiczną.
Wycofywanie obejmuje ponad 19 produktów sprzedawanych przez Cal Yee Farm w Kalifornii, co obejmuje również migdały w jogurtowej polewie, mieszankę szlakową i suszone mango.
Inspektorzy FDA odkryli, że produkty zawierały substancje niewymienione na etykietach produktów, w tym mleko, pszenicę, sezam, soję i barwnik Yellow 6, z których wszystkie mogą wywołać potencjalnie zagrażającą życiu reakcję alergiczną.
Produkty były sprzedawane w przezroczystych woreczkach zapinanych na zamek, z jasnożółtą etykietą z przodu z napisem „Cal Yee Farm”.
Klienci mogli je kupić albo w głównym sklepie detalicznym farmy w Suisun Valley w Kalifornii, albo na stoiskach i sklepach rolniczych w dziewięciu innych stanach.
Do tej pory nie zgłoszono żadnych chorób spowodowanych czekoladą, orzechami i produktami owocowymi.
W swoim ostrzeżeniu FDA poradziła konsumentom, aby wyrzucili wycofane produkty lub zwrócili je sprzedawcy w celu uzyskania pełnego zwrotu pieniędzy.
Urzędnicy ostrzegają: „Osoby, które mają alergię lub silną nadwrażliwość na mleko, soję, pszenicę, sezam, żółtą 6 i migdały, są narażone na ryzyko poważnej lub zagrażającej życiu reakcji alergicznej, jeśli spożyją te produkty”.
Wycofuje się ponad 19 produktów sprzedawanych przez firmę Cal-Yee Farm w Kalifornii, w tym migdały w jogurtowej polewie, mieszankę szlaków i suszone mango (wycofanie obejmuje mango z chili powyżej, ale precle nie są objęte wycofaniem).
Wycofane produkty były sprzedawane w przezroczystych torebkach zapinanych na zamek, z jasnożółtą etykietą z przodu z napisem „Cal Yee Farm”
Produkty były sprzedawane w rozmiarach 8 uncji, 1 funt, 2 funty lub 5 funtów. Pełna lista wycofywanych produktów został opublikowany przez FDA.
Należą do nich orzechy włoskie z ciemnej czekolady, migdały maślane toffi, migdały w jogurcie, mieszanka tropikalna, rodzynki z ciemnej czekolady, mango z chili, Cajun Sesame Hot Sticks, New Orleans Hot Mix, dwa rodzaje koszyczków z owocami i morele z ciemnej czekolady.
Dziewięć stanów, w których zostali wezwani, to: Arizona, Kalifornia, Nowy Meksyk, Ohio, Oregon, Pensylwania, Tennessee, Teksas i Wirginia.
Urzędnicy ostrzegli jednak, że produkty te były również sprzedawane w Internecie, więc mogą być również dostępne w innych stanach.
Szacuje się, że około 33 miliony Amerykanów ma alergię na co najmniej jeden pokarm.
Wśród nich 6,2 miliona ma alergię na mleko; 2,4 miliona ma alergię na pszenicę; 1,9 miliona osób ma alergię na soję.
Reakcje alergiczne powstają, gdy układ odpornościowy błędnie rozpoznaje żywność jako zagrożenie, wywołując reakcję potencjalnie zagrażającą życiu.
Objawy reakcji alergicznej obejmują wysypkę na skórze, świszczący oddech, kaszel lub duszność oraz uczucie swędzenia lub mrowienia w jamie ustnej i wargach.
W ciągu kilku minut od spożycia pokarmu ludzie mogą również cierpieć na anafilaksję – ciężką reakcję zagrażającą życiu.
W tym przypadku układ odpornościowy uwalnia substancje chemiczne, które powodują rozszerzenie naczyń krwionośnych i zwężenie dróg oddechowych.
Może to prowadzić do niebezpiecznego spadku ciśnienia krwi i przedostania się płynu do płuc, co może spowodować śmierć.
Pacjenci mogą leczyć łagodne reakcje poprzez przyjmowanie leków przeciwhistaminowych lub stosowanie zimnych okładów w celu złagodzenia objawów.
Ale w przypadku poważnej reakcji, takiej jak anafilaksja, należy natychmiast przewiezić ich do szpitala. Pacjentom cierpiącym na poważną reakcję można podać zastrzyk epinefryny, która działa uspokajająco na układ odpornościowy.
