Ojciec trójki dzieci i ocalały z Holokaustu zmarł na listerię po zjedzeniu kiełbaski delikatesowej, która wywołała ogólnokrajową epidemię.
Günter „Garshon” Morgenstein (88 l.) podczas drugiej wojny światowej ukrywał się pod deskami podłogowymi, aby uciec przed nazistami, a następnie wraz z bratem uciekł do Ameryki.
Osiadł w małym miasteczku w Wirginii, gdzie regularnie kupował wątróbkę Boar’s Head – ponieważ przypominała mu jedzenie w jego rodzinnych Niemczech.
Ale w lipcu tego roku i kilka dni po zjedzeniu jednej z ich kiełbasek poczuł się zmęczony i zaczął mieć problemy z oddychaniem, więc został przewieziony do szpitala.
Lekarze powiedzieli, że został zakażony listerią, w wyniku czego rozwinęło się zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych, powodujące śmiertelne zapalenie mózgu.
Gunter „Garshon” Morgenstein, ojciec trójki dzieci z Newport w Wirginii, jest na zdjęciu powyżej ze swoją żoną Peggy. Zmarł po zakażeniu listerią po zjedzeniu wędlin z głowy dzika
Pan Morgenstein na zdjęciu rodzinnym. Przeżył Holokaust, ale później zmarł w wyniku infekcji wywołanej wędlinami
Zmarł 18 lipca tego roku, zaledwie dziesięć dni po przyjęciu.
Ujawniając historię ojca, jego syn Garshon powiedział DailyMail.com: „Myślę, że to jedna z najważniejszych rzeczy, wiesz, że moja mama i ja jesteśmy w ogromnym szoku – że przeżył Holokaust tylko po to, by umrzeć latami od wędlin” później.
– To trochę śmieszne, kiedy się nad tym zastanowić. To część ironii całej sprawy.
Firma Boar’s Head wycofała obecnie około 7,2 miliona funtów wędlin po tym, jak CDC powiązała przypadki listerii z jej produktami z wątróbki.
Od początku epidemii w 13 stanach łącznie 43 osoby trafiły do szpitali, a trzy zmarły.
Nie jest jasne, w jaki sposób mięso sprzedawane w sklepach spożywczych zostało skażone, ale bakterie listerii mogą utrzymywać się na powierzchniach i przedostawać się do narzędzi do krojenia i blatów, które nie są regularnie czyszczone, co zwiększa ryzyko skażenia i wybuchu epidemii.
W oświadczeniu będącym odpowiedzią na sprawę pana Morgensteina Boar’s Head oświadczył: „Głęboko ubolewamy nad wpływem, jaki to wycofanie wywarło na rodziny dotknięte chorobą.
„Żadne słowa nie są w stanie w pełni wyrazić naszego współczucia oraz szczerego i głębokiego bólu, jaki odczuwamy z powodu strat lub chorób”.
Przyjaciele i rodzina opisali pana Morgensteina jako przyjazną i towarzyską osobę oraz filar swojej społeczności.
Pracował jako stylista fryzur — pnąc się po szczeblach kariery, aby dołączyć do ekskluzywnego salonu Paul Mitchell, gdzie stylizował fryzury takich gwiazd, jak Engelbert Humperdinck, Tom Jones i Muhammad Ali.
Pracował w tym zawodzie przez ponad 50 lat, a gdy zachorowała, nadal był fryzjerem, twierdząc, że uwielbia kunszt tej pracy i swoich klientów.
Jego syn dodał USA DZIŚ: „Mój tata był osobą całkowicie ekstrawertyczną. Uwielbiał chodzić do 7-Eleven, siedzieliśmy w samochodzie i mówiłem: „Widzisz tego faceta stojącego na zewnątrz, założę się o 5 dolarów, że nie będziesz rozmawiać z tym facetem tam na górze” i był jak: „Oczywiście, że to zrobię”.
Po drugiej wojnie światowej Morgenstein uciekł do Stanów Zjednoczonych przez Niemcy Wschodnie i Kanadę
Dzień przed zachorowaniem zjadł wątróbkę z głową dzika. Mięso to jest obecnie objęte wielostanowym wycofaniem produktów skażonych listerią
„Więc poszedł tam i porozmawiał z facetem przez kilka minut. To była po prostu głupia rzecz, która była dla mnie tak oszałamiająca, ponieważ mógł porozmawiać z każdym.
Boar’s Head został pozwany przez rodzinę – na czele której stoi prawnik Anthony Coveny z Ron Simon and Associates – która domaga się odszkodowania za stratę ojca.
To tylko jedno z kilku postępowań prawnych stojących przed firmą, do których zalicza się także sprawa Sue Fleming, również 88-letniej mieszkanki Missouri, która „śmiertelnie zachorowała” po zjedzeniu wątróbki.
Obecnie wraca do zdrowia po infekcji, ale stwierdziła, że przez tygodnie była zbyt słaba, by chodzić, i cierpiała na problemy neurologiczne.
To także nadwyrężyło jej małżeństwo. Domaga się ponad 25 000 dolarów odszkodowania.
Inni również złożyli pozwy przeciwko Boar’s Head, w tym 88-letnia Sue Fleming z Missouri, która po zjedzeniu tych produktów „zachorowała śmiertelnie”
W innej sprawie ciężarna Ashley Solberg z Minnesoty domaga się odszkodowania po tym, jak stwierdziła, że choroba wywołana przez mięso doprowadziła ją do niemal utraty dziecka.
Była w 36 tygodniu ciąży, kiedy zachorowała na listerię i obecnie płaci kwotę znacznie przekraczającą 75 000 dolarów.
Według CDC co roku około 1600 osób zaraża się listerią – zwykle przez żywność – a 260 umiera z powodu infekcji.
Dla większości ludzi zatrucie pokarmowe listerią jest niedogodnością, która ustępuje po kilku dniach nudności i biegunki.
Jednak w przypadku osób starszych, kobiet w ciąży i osób z chorobami współistniejącymi – które mają słabszy układ odpornościowy – ryzyko wystąpienia ciężkiej choroby jest większe.
Lekarze twierdzą, że w poważnych przypadkach bakterie mogą opuścić jelita i przedostać się do krwiobiegu, potencjalnie powodując zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych lub posocznicę, które mogą zagrażać życiu.
Boar’s Head nalegał, aby klienci wyrzucili wycofane produkty lub zwrócili je do sklepu w celu uzyskania pełnego zwrotu pieniędzy.
Pan Morgenstein jest przedstawiony powyżej na rodzinnym zdjęciu. Lekarze stwierdzili, że w czasie choroby doznał poważnego i trwałego uszkodzenia mózgu
Był także znanym stylistą fryzur, strzyżącym klientów, w tym Engelberta Humperdincka
Lekarze początkowo próbowali wypisać Morgensteina po dwóch dniach pobytu w szpitalu, ale jego 80-letnia żona Peggy odmówiła, twierdząc, że coś jest nadal nie tak.
Następnie jego stan stopniowo się pogorszył i został przeniesiony na oddział intensywnej terapii, gdzie stał się tak słaby, że mógł porozumiewać się jedynie poprzez potrząsanie i kiwanie głową.
Lekarze przepisali mu antybiotyki, ale gdy po kilku dniach stan jego zdrowia nie uległ poprawie, ostrzegli, że jego stan jest mało prawdopodobny.
Nawet jeśli tak się stanie, powiedzieli, że prawdopodobnie będzie zmagał się z niepełnosprawnością i nie będzie tym samym człowiekiem, jakiego pamiętała jego rodzina.
„Nie chcieliśmy, żeby dłużej cierpiał” – powiedział jego syn. „Lekarze powiedzieli, że nawet jeśli przeżyje, istnieje ponad 90% szans, że wystąpi jakieś uszkodzenie mózgu”.
Pan Morgenstein urodził się w Cottbus w Niemczech – około 100 km na południe od Berlina – w 1936 r. w rodzinie żydowskiej.
Uciekał przed nazistami, ukrywając się, a następnie w 1954 roku uciekł do Ameryki przez Berlin Wschodni, udając się do Kanady, aby spotkać się z bratem, który wyjechał kilka lat wcześniej.
Od 13 roku życia pracował w salonach fryzjerskich w Niemczech, gdzie zatrudniono go po tym, jak skłamał na temat swojego wieku, a następnie przeniósł się do Newport w Wirginii, gdzie zbudował karierę w stylizacji włosów lub kosmetologii.
W szpitalu został szybko przeniesiony na OIOM, gdzie lekarze bezskutecznie próbowali leczyć jego chorobę antybiotykami.
Po jego śmierci rodzina powiązała jego chorobę z pasztetem, dopasowując produkt na paragonie sklepowym do produktu objętego wycofaniem.
Jego syn nie jest pewien, jakiej kwoty rodzina domaga się od Głowy Dzika, twierdząc, że nie taki jest cel sprawy.
„Chodzi o to, aby inni ludzie byli tego świadomi i to jest tak naprawdę jeden z moich celów – chodzi po prostu o zwrócenie uwagi na całą sytuację” – powiedział.
„Wiem, że tego chciałby mój tata, aby przekazać wiadomość i uświadomić wszystkim, że istnieje listeria”.
Pan Morgenstein pozostawił żonę Peggy, trójkę dzieci i wnuki.
