Badania sugerują, że sześć suplementów rzekomo poprawiających zdrowie układu odpornościowego i energię może prowadzić do nieodwracalnego uszkodzenia wątroby.
Naukowcy z Michigan przeanalizowali dane prawie 10 000 dorosłych Amerykanów ankietowanych w ciągu trzech lat.
Uczestników zapytano, jak często stosują sześć popularnych, ale niesprawdzonych suplementów, w tym kurkumę, ekstrakt z zielonej herbaty i ashwagandhę.
Zespół odkrył, że suplementy stosowane przez jednego na 20 Amerykanów były najbardziej popularne wśród starszych, białych kobiet, które próbowały leczyć takie schorzenia, jak zapalenie stawów, brak energii i uderzenia gorąca.
Naukowcy odkryli, że aż jeden na 20 Amerykanów przyjmuje te suplementy. Użytkownikami były głównie starsze białe kobiety
Ostrzegli, że te popularne suplementy mogą zawierać składniki prowadzące do trwałego uszkodzenia wątroby i niewydolności narządów, chociaż nie określili, ile ich zawiera ani jakie konkretne składniki obejmują. Mechanizm również nie jest jasny.
Dr Alisa Likhitsup, główna autorka badania i gastroenterolog na Uniwersytecie Michigan Health, powiedziała: „Suplementy ziołowe i dietetyczne (HDS) obejmują wiele produktów spożywanych codziennie przez miliony ludzi w celu poprawy ogólnego stanu zdrowia i leczenia drobnych dolegliwości”.
„Analizy chemiczne produktów HDS powiązane z potwierdzonym działaniem toksycznym na wątrobę wykazują częste rozbieżności między etykietami produktów a wykrytymi składnikami”.
Badanie, opublikowane w poniedziałek w Sieć JAMA otwartazebrali dane z badania National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) obejmującego ogólną populację USA.
9685 uczestników zostało zapytanych o to, jak często stosowali jeden z sześciu suplementów w ciągu ostatnich 30 dni. Były to kurkuma, ekstrakt z zielonej herbaty, garcinia cambogia, cohosh czarny, czerwony ryż drożdżowy i ashwagandha.
Około 58 procent stwierdziło, że stosowało co najmniej jeden z suplementów w ciągu ostatniego miesiąca, a osoby, które je stosowały, były średnio o osiem lat starsze – 52 lata – niż osoby, które tego nie robiły.
Grupą, która najprawdopodobniej przyjmowała co najmniej jeden z tych suplementów, były białe kobiety. Częściej cierpieli także na schorzenia takie jak zapalenie stawów, choroby tarczycy i nowotwory.
Utrzymanie ogólnego stanu zdrowia, zapobieganie problemom zdrowotnym i wzmacnianie odporności to najczęstsze powody, dla których uczestnicy przyjmowali suplementy. Jedna na cztery osoby stosujące kurkumę robiła to ze względu na zdrowie stawów lub zapalenie stawów i używała zielonej herbaty jako źródła energii.
Ponadto 70 procent użytkowników garcinia cambogia zrobiło to, aby schudnąć, a 84 procent osób przyjmujących pluskwicę groniastą próbowało leczyć uderzenia gorąca. Dziewięciu na dziesięciu osób spożywających czerwony ryż drożdżowy chciało poprawić zdrowie swojego serca.
Najpopularniejszym suplementem w ankiecie była kurkuma. Reklamowano go ze względu na korzyści dla stawów, chociaż może być powiązany z uszkodzeniami wątroby
Powyższy wykres pokazuje, dlaczego użytkownicy zdecydowali się na przyjmowanie sześciu badanych suplementów
Naukowcy nie określili, które składniki tych suplementów mogą prowadzić do problemów z wątrobą, chociaż ostrzegli, że skutki „mogą być nie tylko poważne”, ale także prowadzić do „śmierci lub przeszczepienia wątroby”.
Zauważyli również, że uszkodzenie wątroby wywołane lekami, zwane także hepatotoksycznością polekową, szczególnie spowodowane suplementami, nasiliło się i odpowiada za 20 procent tych uszkodzeń.
Ponadto zespół przytoczył badania, które wykazały, że liczba przeszczepów wątroby z powodu urazów związanych ze stosowaniem suplementów w latach 2010–2020 wzrosła o 70 procent w porównaniu z latami 1994–2009.
Niektóre badania sugerują, że suplementy te są powiązane z problemami z wątrobą, chociaż większość twierdzi, że powikłania te występują rzadko.
Na przykład badanie z 2022 r. przeprowadzone w Amerykański dziennik medycyny odkryli, że kurkumę można powiązać z polekowym uszkodzeniem wątroby, choć związek ten nie jest jasny.
Nowe badanie miało kilka ograniczeń, a mianowicie nie wyjaśniało dokładnego ryzyka uszkodzenia wątroby w wyniku przyjmowania tych sześciu suplementów. Ponadto składniki suplementów są bardzo zróżnicowane, ponieważ nie są one regulowane przez FDA.
