Naukowcy odkryli, że picie trzech filiżanek kawy dziennie nie tylko doda Ci energii, ale może też być najlepszym sposobem na utrzymanie zdrowego serca.
Chociaż picie zbyt dużej ilości kofeiny może nie pozwalać spać w nocy, w umiarkowanych ilościach może zmniejszyć ryzyko chorób kardiometabolicznych, takich jak cukrzyca typu 2, choroba niedokrwienna serca i udar.
Naukowcy z Chin wykazali, że picie około 200–300 mg kofeiny dziennie – co odpowiada trzem filiżankom kawy – wiąże się z niższym ryzykiem wystąpienia nowych chorób wielochorobowych kardiometabolicznych (CM) lub co najmniej dwóch chorób kardiometabolicznych.
W rzeczywistości naukowcy odkryli, że u osób pijących taką ilość kofeiny dziennie ryzyko jest zmniejszone prawie o połowę w porównaniu do osób, które piją taką ilość kofeiny dziennie tych, którzy piją mniej niż jedną filiżankę kawy dziennie.
Kawa w umiarkowanych ilościach może zmniejszyć ryzyko chorób kardiometabolicznych, takich jak cukrzyca typu 2, choroba niedokrwienna serca i udar
The badanieopublikowany w czasopiśmie Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism doszedł do tego wniosku, korzystając z danych z brytyjskiego Biobanku.
W latach 2006–2010 Biobank zrekrutował ponad pół miliona osób w wieku 37–73 lat z Wielkiej Brytanii i zebrał mnóstwo danych.
Z tych danych badacze wykluczyli osoby, które miały niejednoznaczne informacje na temat ilości wypijanej herbaty, kawy lub kofeiny.
Wyniki chorób serca uczestników zostały zidentyfikowane na podstawie zgłaszanych przez nich schorzeń, danych dotyczących podstawowej opieki zdrowotnej, powiązanych danych szpitalnych i rejestrów zgonów powiązanych z brytyjskim Biobankiem.
Stwierdzono, że słodka plama zawiera od 200 mg do 300 mg kofeiny dziennie, w kontekście jeden kubek kawy rozpuszczalnej zawiera około 100 mg, filiżanka herbaty zawiera około 47 mg, podczas gdy napoje energetyczne mogą zawierać 80 mg kofeiny w małej puszce o pojemności 250 ml
Chociaż u wszystkich, którzy pili kawę i kofeinę, ryzyko wystąpienia nowych chorób kardiometabolicznych było mniejsze, to u osób, które deklarowały picie około trzech filiżanek dziennie, ryzyko było najniższe – jak wykazało badanie.
Stwierdzono, że słodki punkt wynosił od 200 mg do 300 mg kofeiny dziennie. Dla porównania, jeden kubek kawy rozpuszczalnej zawiera około 100 mg, filiżanka herbaty około 47 mg, natomiast napoje energetyczne mogą zawierać 80 mg kofeiny w małej puszce o pojemności 250 ml.
„Odkrycia podkreślają, że promowanie umiarkowanych ilości spożycia kawy lub kofeiny jako nawyku żywieniowego wśród zdrowych ludzi może przynieść daleko idące korzyści w zapobieganiu miopatii” – stwierdził główny autor badania, Chaofu Ke z Wydziału Epidemiologii i Biostatystyki Uniwersytetu Warszawskiego. Zdrowia Publicznego w Suzhou Medical College na Uniwersytecie Soochow w Suzhou w Chinach.
Jednak w badaniu zauważono również, że osoby pijące więcej kawy były starsze, płci męskiej i częściej ćwiczyły.
Częściej jedli także mniej przetworzonego mięsa, ale mniej warzyw.
Autorzy badania uwzględnili w swojej analizie te i wiele innych czynników, w tym spożycie alkoholu, BMI i czynność nerek, aby spróbować oddzielić wpływ czynników współzależnych.
Aby dowiedzieć się, dlaczego trzy filiżanki kawy to idealna liczba, autorzy badania przyjrzeli się także próbkom krwi 168 uczestników i przyjrzeli się metabolitom – małym cząsteczkom wytwarzanym podczas rozkładania pożywienia przez organizm.
Naukowcy odkryli, że u 80 uczestników, którzy pili więcej kawy, ich metabolity znacząco różniły się od tych, którzy pili znacznie mniej.
Doktor Francis Perry Wilson z Yale School of Medicine powiedział, że niektóre z tych metabolitów zapewniają lepszy stan zdrowia, inne gorszy. Medyczny krajobraz.
Analizując wyniki, wyjaśnił, że pokazują one, że spożycie kawy, herbaty lub kofeiny ma duży wpływ na metabolity lipoprotein o bardzo małej gęstości (VLDL) – rodzaju złego cholesterolu.
Wydaje się, że kofeina ją obniża, co jest dobre dla naszego zdrowia, ponieważ jej wyższy poziom może prowadzić do chorób serca, co sugeruje, że kawa może nas przed nią chronić.
Chociaż picie kofeiny ma udowodnione korzyści zdrowotne, niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi niż inni i mogą odczuwać kołatanie serca. Jeśli tego doświadczysz, British Heart Foundation sugeruje unikanie kofeiny.
Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyczne (BDA) zaleca, aby większość ludzi mogła bezpiecznie spożywać do 300 mg kofeiny dziennie.
Dzieje się tak dlatego, że badania wykazały, że spożycie ponad 600 mg dziennie powoduje bezsenność, nerwowość, drażliwość, podwyższone ciśnienie krwi i rozstrój żołądka.
Jeśli jednak jesteś w ciąży, nie powinnaś spożywać więcej niż 200 mg kofeiny dziennie, ponieważ może to zwiększyć ryzyko poronienia lub niskiej masy urodzeniowej – ostrzega NHS.
