Z nowego badania wynika, że prawie trzy czwarte dorosłych Amerykanów ma nadwagę lub otyłość.
Oznacza to, że zaledwie około 86 milionów ludzi ma zdrowy BMI poniżej 25, co badacze określili jako „epidemię”.
W nowym badaniu, jednym z najbardziej kompleksowych tego typu, zebrano dane z ponad 100 różnych ankiet, sondaży i badań prowadzonych od 1990 roku.
Ustalili, że od 72 do 75 procent dorosłych Amerykanów miało nadwagę lub otyłość, co oznacza, że ich maksymalny wskaźnik masy ciała (BMI) wynosił odpowiednio powyżej 25 i 30.
W przypadku dzieci stwierdzono, że ponad jedna trzecia dzieci i młodzieży do 25. roku życia miała nadwagę lub otyłość.
Wykorzystując trendy z ostatnich trzydziestu lat, naukowcy przewidzieli, że do roku 2050 liczba dorosłych z nadwagą i otyłością osiągnie 213 milionów.
Oznacza to, że tylko dwie trzecie osób dorosłych będzie otyłych, co nie uwzględnia nawet osób z nadwagą.
Jednakże opublikowane niedawno oddzielne badanie CDC sugeruje, że sytuacja może się odwrócić, a stopy procentowe mogą w rzeczywistości spadać w ramach „efektu Ozempica”.
Raport CDC z września 2024 r było częścią ogólnokrajowego badania przeprowadzonego w latach 2021–2023 w celu uzyskania informacji na temat różnych trendów zdrowotnych, zwanego Narodowym Badaniem Zdrowia i Żywienia.
We wrześniowym wydaniu znalazły się dane za lata 2022–2023 i porównano trendy już od 2013 r. Obliczone przez nich wskaźniki pochodzą z badania, które przeprowadzili dla całego kraju, co oznacza, że są to szacunki oparte na trendach z ostatnich dziesięciu lat.
Uwzględniono także jedynie osoby z BMI powyżej 30, które uznaje się za otyłe, nie uwzględniono osób z nadwagą w przedziale od 25 do 30.
Z kolei artykuł w czasopiśmie Lancet uwzględnił dane do 2021 r. i uwzględnił badania sięgające 1990 r.
Połączyli ankiety wykorzystywane przez CDC z innymi pomiarami z prywatnych uniwersytetów i firm badawczych, aby dodać więcej danych do próby.
Otyłość budzi niepokój urzędników zajmujących się zdrowiem publicznym głównie dlatego, że z nadwagą wiąże się wiele schorzeń, w tym cukrzyca, choroby serca i nowotwory.
Autorzy badania stwierdzili, że ma to uderzający wpływ zarówno na osoby borykające się z problemami zdrowotnymi, jak i na szerzej rozumianą gospodarkę i system opieki zdrowotnej. W 2016 r. koszty opieki zdrowotnej związane z otyłością wyniosły aż 481 miliardów dolarów.
Naukowcy sugerują, że do tej epidemii może przyczyniać się splot czynników, w tym fakt, że zdrowa, świeża żywność jest zwykle droższa i mniej dostępna niż żywność wysoko przetworzona o wysokiej zawartości cukru i tłuszczu.
Ich badanie opublikowano w czasopiśmie Lancetpobrali dane ze 134 różnych źródeł z lat 1980–2021, aby utworzyć zbiór danych.
Obejmowały one ankiety CDC, sondaże Gallupa i długoterminowe badania, takie jak Women’s Health Across the Nation.
W badaniach wzięło udział ponad 100 różnych naukowców z organizacji międzynarodowych, tworząc grupę o nazwie GBD 2021 US Obesity Forecasting Collaborators.
Łącząc informacje z różnych źródeł, stworzyli mapy częstości występowania otyłości w latach 1990–2021 w oparciu o wiek i płeć.
Następnie wykorzystali model, aby zastosować trendy obserwowane w ciągu ostatnich trzech dekad do następnych 25 lat.
Podzielili ludzi na trzy grupy: dzieci w wieku od 5 do 14 lat, młodzież w wieku od 15 do 24 lat i dorośli w wieku powyżej 25 lat. Podzielili je również na różne grupy na podstawie wagi.
Perry zaczął w 2016 roku od mukbangów o innym charakterze – bardziej skromne porcje, często w towarzystwie swojej ulubionej papugi
W tym filmie z lata 2022 r. pan Perry świętuje swój „400-funtowy kamień milowy” jedzeniem z fabryki serników
Tess Holliday, 35-letnia modelka i influencerka, otwarcie dzieli się w Internecie swoimi zmaganiami z wagą i zaburzeniami odżywiania
Osoby z nadwagą miały wskaźnik masy ciała (BMI) wynoszący 25 lub więcej, a otyli dorośli mieli masę ciała 30 lub więcej.
Na przykład osoba o wzroście pięć stóp i cztery cale, ważąca 150 funtów, miałaby BMI wynoszące 26.
Osoba o wzroście pięciu stóp i dziesięciu cali i wadze 245 funtów jest otyła.
Ustalili, że w 2021 r. około 15,1 miliona dzieci, 21,4 miliona nastolatków i 172 miliony dorosłych miało nadwagę lub otyłość.
Stanem o najwyższym odsetku nastolatków płci męskiej z nadwagą lub otyłością był Teksas (około 52%), a stanem o najwyższym wskaźniku nastolatków płci męskiej było Mississippi (około 63%).
W latach 1990–2021 odsetek nastolatków i kobiet cierpiących na otyłość w całych Stanach Zjednoczonych wzrósł odpowiednio o 158% i 185%.
U dorosłych odsetek ten wzrósł o 123 procent u mężczyzn i 99,9 procent u kobiet.
Odkrycia sugerują, że liczba osób z nadwagą lub otyłością będzie nadal rosła w ciągu najbliższych 25 lat.
Według ich modelu do 2050 r. liczba dzieci i młodzieży otyłych lub z nadwagą będzie 43,1 mln, a dorosłych otyłych lub z nadwagą – 213 mln.
Oznacza to, że co trzeci nastolatek i dwóch dorosłych będzie otyłych.
Autorzy badania napisali, że najbardziej niepokojąca część artykułu dotyczy trendów u dzieci.
Według badań dzieci, u których występują problemy z wagą, są bardziej narażone na cukrzycę, choroby serca, wysokie ciśnienie krwi, bezdech senny oraz problemy psychologiczne i społeczne. Badania 2023 z Uniwersytetu Illinois.
Są one również bardziej narażone na śmierć w młodym wieku niż dzieci o średniej masie ciała.
Jaelynn Chaney, lat 27, jest wpływową influencerką podróżującą plus size (na zdjęciu jest na wakacjach nad jeziorem Oswego w stanie Oregon)
Brittany Sauer zmarła tragicznie w wieku 28 lat w wyniku powikłań związanych z cukrzycą typu 2. Krótko przed śmiercią ze łzami w oczach mówiła do kamery, że „zrujnowała sobie życie” jedzeniem i objadaniem się
Obecnie liczba twórców z nadwagą, którzy publikują filmy, na których jedzą jedzenie, notuje najwyższy poziom w historii.
Twórcy Muk-bang, tacy jak Nicholas Perry, lepiej znany pod pseudonimem Nikocado Avocado, nagrywają filmy, na których objadają się ogromnymi ilościami jedzenia, regularnie spożywając przed kamerą ponad 10 000 kalorii.
Jak wykazało dochodzenie DailyMail.com, w ciągu 7 lat pracy jako twórca żywności Perry przytył co najmniej 150 funtów i zgromadził majątek wart 2 miliony dolarów.
Ludzie widzieli też, jak życie ich ulubionych twórców zakończyło się tragedią z powodu ich wagi – tak było w przypadku TikToker Brittany Sauer, która zmarła w wieku 28 lat. W niektórych z ostatnich filmów Sauer stwierdziła, że czuła, że „zrujnowała ją” życie” z objadaniem się.
Krytycy tych treści powiedzieli już Daily Mail, że treści pokazujące objadanie się w Internecie „normalizują przejadanie się” w niezdrowy sposób.
Chociaż w ostatnim czasie osiągnięto postęp w zakresie utraty wagi – szczególnie w miarę jak coraz więcej osób zażywa inhibitory GLP-1 takie jak Ozempic, naukowcy stwierdzili, że konieczne są szerokie zmiany instytucjonalne, aby ograniczyć otyłość.
Obejmuje to rozszerzenie zakresu ubezpieczenia na procedury odchudzania, ograniczenie ilości cukru i tłuszczu dozwolonej w produktach oraz wydawanie przepisów, dzięki którym zdrowe opcje będą bardziej przystępne.
Mogłoby to obejmować na przykład wprowadzenie podatku od napojów słodzonych cukrem.
Naukowcy stwierdzili: „Bez poważnych reform prognozowane trendy będą niszczycielskie na poziomie indywidualnym i populacyjnym, a związane z nimi obciążenie chorobami i koszty gospodarcze będą w dalszym ciągu eskalować”.
