Nowe badania wskazują, że spożycie kofeiny może poprawić zdrowie naczyń poprzez wspieranie regeneracji wyściółki naczyń krwionośnych.
To badanie, przeprowadzone przez włoskich naukowców na pacjentach z toczniem, podkreśla potencjalne korzyści płynące ze spożycia kofeiny dla osób o podwyższonym ryzyku chorób naczyniowych spowodowanych stanami zapalnymi.
Kofeina i zdrowie serca
Nowe badanie opublikowane 9 października w Reumatologia przez Oxford University Press sugeruje, że zwiększone spożycie kofeiny może poprawić zdrowie serca.
Choroby naczyniowe, które powodują uszkodzenie naczyń krwionośnych, prowadzą do poważnych skutków, takich jak zawały serca i udary mózgu — jedne z głównych przyczyn zgonów na świecie. W przypadku pacjentów cierpiących na zapalne choroby reumatyczne, w tym toczeń i reumatoidalne zapalenie stawów, ryzyko jest znacznie wyższe. To zwiększone ryzyko wynika zarówno z samych chorób, jak i niektórych metod leczenia, szczególnie tych obejmujących pochodne kortyzonu.
Poprawa zdrowia naczyń poprzez dietę
Do tej pory zalecenia lekarzy dotyczące zmniejszania ryzyka naczyniowego dotyczyły głównie unikania czynników ryzyka. Obejmowało to zatrzymanie stanu zapalnego, zmniejszenie dawki kortyzonu, a także konwencjonalne zalecenia, takie jak rzucenie palenia, obniżenie poziomu cholesterolu i kontrolowanie wysokiego ciśnienia krwi.
Jednak naukowcy z Uniwersytetu Sapienza w Rzymie we Włoszech biorący udział w tym badaniu uważają, że pacjenci mogą poprawić zdrowie naczyń, robiąc coś, co naprawdę sprawia im przyjemność. Wyniki laboratoryjne tych badaczy sugerują, że kofeina obecna w kawie, herbacie i kakao aktywnie pomaga komórkom progenitorowym śródbłonka, grupie komórek, które pomagają regenerować wyściółkę naczyń krwionośnych i biorą udział we wzroście naczyń.
Rola kofeiny w zdrowiu układu sercowo-naczyniowego
Powszechnie wiadomo, że dieta bogata w witaminę D (znajdującą się w tłustych rybach i jajach) i A (występującą w wielu owocach) oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe kwasi niska zawartość sodu, wydaje się odgrywać rolę w zmniejszaniu obciążenia zapalnego. Naukowcy zastanawiali się również nad kofeiną. Oprócz dobrze znanego działania pobudzającego organizm, kofeina ma również działanie przeciwzapalne, ponieważ wiąże się z receptorami znajdującymi się na powierzchni komórek odpornościowych. Wpływ spożycia kofeiny na zdrowie układu krążenia był szeroko badany, ale wyniki były sprzeczne.
Naukowcy zbadali 31 pacjentów z toczniem bez tradycyjnych czynników ryzyka sercowo-naczyniowego, stosując siedmiodniowy kwestionariusz dotyczący żywności. Po tygodniu badacze pobrali krew patentów, aby zmierzyć stan naczyń krwionośnych. Odkryli, że pacjenci spożywający kofeinę mieli lepsze zdrowie naczyń, co mierzono na podstawie komórek śródbłonka, które tworzą ważną wewnętrzną warstwę naczyń krwionośnych.
Wyniki badań i przyszłe badania
„Niniejsze badanie jest próbą dostarczenia pacjentom informacji na temat możliwej roli diety w kontrolowaniu choroby” – stwierdziła główna autorka artykułu, Fulvia Ceccarelli. „Konieczne będzie potwierdzenie wyników w drodze badania podłużnego, którego celem będzie ocena realnego wpływu spożycia kawy na przebieg choroby”.
Odniesienie: „Kofeina poprawia dysfunkcję śródbłonka tocznia rumieniowatego układowego poprzez promowanie przeżycia komórek progenitorowych śródbłonka”, Valeria Orefice, Fulvia Ceccarelli, Cristiana Barbati, Giorgia Buoncuore, Carmelo Pirone, Cristiano Alessandri i Fabrizio Conti, 9 października 2024 r., Reumatologia.
DOI: 10.1093/reumatologia/keae453
