FDA wycofała tysiące ciasteczek wyprodukowanych i sprzedanych przez giganta sklepów ogólnospożywczych 7-Eleven, zgłaszając, że zawierają one potencjalnie śmiercionośny składnik.
Pakowane ciasteczka krówkowe firmy 7-Eleven zawierały orzechy włoskie, których nie widniało na opakowaniu.
The przypomnienie sobie czegoś dotyczy ponad 2000 produktów dystrybuowanych do sklepów w południowej Kalifornii. Alergie na orzechy włoskie mogą mieć przebieg od łagodnego do zagrażającego życiu, powodując obrzęk gardła i utrudniając oddychanie. Szacuje się, że trzy miliony Amerykanów – czyli około jeden procent populacji – ma alergię na orzechy włoskie.
FDA nie potwierdziła żadnych reakcji alergicznych związanych z ciasteczkami, które według urzędników należy wyrzucić.
Wycofane ciasteczka zostały dostarczone do sklepów 7-Eleven w południowej Kalifornii w dniach 8 i 9 września, a ich data przydatności do spożycia przypadała na 11 września
Wycofanie dotyczy dostawcy Innovation Bakers z Fullerton w Kalifornii, który rozprowadził 2081 zapakowanych ciastek w sieci 7-Elevens w południowej Kalifornii.
Są dostępne w opakowaniach o pojemności 3,5 uncji, opatrzonych kodem partii: Best By Wednesday 0911.
Nie jest jasne, do ilu sklepów w regionie wysłano wycofane ciasteczka w dniach 8 i 9 września, a 7-Eleven nie odpowiedziało na prośbę o więcej informacji.
Orzechy włoskie zaliczane są do orzechów drzewnych, na alergię, która dotyka około jednego procenta populacji USA.
Łagodna alergia powoduje swędzenie w jamie ustnej i na języku. W zależności od białka orzecha włoskiego, na które dana osoba jest uczulona, reakcja może powodować silny obrzęk gardła, pokrzywkę i wstrząs anafilaktyczny.
Na opakowaniu nie wskazano, że produkt zawiera orzechy włoskie, na które uczulone jest około trzech milionów Amerykanów
Orzechy włoskie były przyczyną wycofania w czerwcu babeczek czekoladowych Aldi Bakeshop firmy FGF Brands Inc.
Firma FGF Brands Inc wycofała produkt ze względu na „niezadeklarowany alergen z orzecha włoskiego”.
FDA zbadała sprawę i stwierdziła, że błąd był spowodowany awarią w procesach produkcji i pakowania firmy.
Alergia na orzechy, w tym orzechy z drzew orzechowych, zabija co roku około 150 do 200 Amerykanów. Większość tych zgonów jest spowodowana alergią na orzeszki ziemne.
Inne rodzaje orzechów to orzechy pekan, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, pistacje, migdały, orzeszki piniowe i orzechy brazylijskie.
W zeszłym miesiącu badania przeprowadzone przez urzędników ds. zdrowia wykazały, że Terrafina Golden Raisins, sprzedawana w sklepach detalicznych w całym stanie, zawiera niezadeklarowane siarczyny. Spowodowało to pilne wycofanie przezroczystych, kwadratowych plastikowych pojemników z rodzynkami o pojemności 10 uncji, wyprodukowanych przez firmę Sunco i Frenchie z siedzibą w New Jersey.
Siarczyny znajdują się w setkach artykułów gospodarstwa domowego, w tym w czerwonych winach, keczupie, mrożonych frytkach i płatkach śniadaniowych, które zapobiegają pleśni i utrzymują świeżość produktów.
U pacjentów z łagodnymi reakcjami na siarczyny może wystąpić zaczerwienienie i swędzenie skóry, wysypka i pokrzywka. W cięższych przypadkach może wystąpić anafilaksja, powodująca świszczący oddech i trudności w oddychaniu.
