Zapomnij o eleganckich chipsach o smaku chorizo, dane dotyczące sprzedaży w supermarketach pokazują, że tanie marki retro, takie jak Frazzles i Nik Naks, przeżywają renesans.
Według nowych danych sprzedaż niektórych z tych starych ulubionych marek wzrosła w zeszłym roku o prawie 50 procent. Fani będą zadowoleni, gdy dowiedzą się, że nie tylko mają atrakcyjniejszą cenę, ale także są dobrą wiadomością dla Twojej talii.
Analiza MailOnline wykazała, że wiele chipsów retro ma zaskakująco niską zawartość kalorii, soli i tłuszczów nasyconych, co odzwierciedla szerszy trend poprawy zdrowia na rynku chipsów, mający na celu zmniejszenie poziomu soli i tłuszczu.
Średnie opakowanie chipsów sprzedawane obecnie w Wielkiej Brytanii Według Stowarzyszenia Przetwórców Ziemniaków zawiera mniej więcej połowę ilości soli w porównaniu z 1991 rokiem.
Tutaj dietetycy mówią MailOnline, które opakowanie jest najzdrowsze.
Frazzels (97 kcal), Pom Bears (66 kcal) i Monster Munch (98 kcal) to tylko niektóre przykłady niskokalorycznych chipsów retro
Chociaż wiele marek chipsów zawiera sól, dużo tłuszczu i kalorii, wiele z tych nostalgicznych opakowań zawiera mniej niż 100 kalorii, a niektóre mają nawet niską zawartość soli i tłuszczów nasyconych
Pom Bears, Quavers i Wotsits to najlepsze chrupiące przekąski, powiedział MailOnline dr Duane Mellor, dietetyk i rzecznik Brytyjskiego Stowarzyszenia Dietetycznego.
Wyjaśnia, że produkty tych marek są dostępne w małych torebkach, a zatem zawierają mniejsze porcje i zawierają mniej kalorii, soli i tłuszczów nasyconych.
„Chociaż niektóre chipsy są oznaczone jako mniej kaloryczne lub zawierające mniej tłuszczu, wydaje się, że waga opakowania jest kluczem do uzyskania przekąski zawierającej mniej tłuszczu, kalorii i soli” – stwierdził.
„Być może nie jest zaskakujące, że paczki ważące mniej niż 16 g zwykle zawierają najmniej tłuszczu i soli” – dodał.
Choć podkreśla, że te przekąski nie będą „najzdrowsze”, ponieważ kawałek owocu zawsze będzie lepszym rozwiązaniem, jeśli szukasz słonej przekąski, lepszym rozwiązaniem będą mniejsze i lżejsze torebki.
Chipsy retro o jednej z najniższych kalorii to Space Raiders o smaku marynowanej cebuli (po lewej) w opakowaniu 13 g zawierającym 63 kalorie – mniej więcej tyle samo kalorii co jabłko. Chipsy Pom Bear Original (po prawej) są również niskokaloryczne, a opakowanie 13 g zawiera tylko 66 kalorii
Jednak wiele popularnych marek chipsów z lat 90. dostępnych jest w lekkich i małych porcjach torebek.
Chipsy retro o jednej z najniższych kalorii to Space Raiders o smaku marynowanej cebuli w 13 g opakowaniu zawierającym 63 kalorie – mniej więcej tyle samo kalorii co jabłko.
Chipsy Pom Bear Original są również niskokaloryczne, a opakowanie 13 g zawiera jedynie 66 kalorii.
Gotowe solone frytki również mają tylko 78 kalorii w 18 g torebce, a Wotsits o smaku sera w 16,5 g zawierają 82 kalorie.
Podobnie torebka Squares z solą i octem, która waży tylko 22 g, zawiera 97 kalorii, podobnie jak torebka Frazzles o masie 20 g.
Wotsits o smaku serowym, które ważą 16,5 g, zawierają 82 kalorie (po lewej). Ćwiartki sera w opakowaniu 16 g mają tylko 86 kalorii (po prawej)
Dla porównania, trzeba by zjeść około pięciu torebek Monster Munch (98 kalorii), Frazzles lub Squares, aby zjeść mniej więcej tyle samo kalorii, co duża porcja frytek McDonald’s (444 kalorii).
Jednak nie wszystkie odrodzenia lat 90. są lepsze dla Twojej talii.
Przeżuwanie 35 g Skips o smaku koktajlu krewetkowego pozwoli Ci zaoszczędzić 191 kalorii, 45 g torebki Nice 'N’ Spicy Nik Naks w stylu retro 255 kalorii, a opakowanie soli i octu Discos zawiera 262 kalorie w 50 g torebce.
Aby utrzymać prawidłową wagę, przeciętnej kobiecie zaleca się spożywanie 2000 kalorii dziennie, a typowemu mężczyźnie zaleca się spożywanie 2500 kalorii.
Jedzenie większej ilości kalorii niż spalasz spowoduje, że z czasem przybierzesz na wadze. I bOtyłość może zwiększać ryzyko rozwoju typu 2 cukrzycachoroba serca, rak i udary.
20g torebka Frazzles (po lewej) zawiera 97 kalorii. Gotowe solone frytki to także tylko 78 kalorii w 18g opakowaniu. Frytki (po prawej), kwadraty, Space Raiders i misie pom zawierają zaledwie 0,3 g tłuszczów nasyconych w torebce
Vanessa Richardson ze Stowarzyszenia Przetwórców Ziemniaków w Wielkiej Brytanii stwierdziła, że w ciągu ostatnich 30 lat chipsy przeszły „znaczną zmianę składu”, aby uczynić je zdrowszymi.
Powiedziała: „Nie sądzę, żebyśmy byli tak odważni, aby twierdzić, że chipsy i pikantne przekąski są same w sobie „zdrowe”, ale z pewnością w ostatnich latach wprowadzono w nich znaczną zmianę składu, aby poprawić ich profil żywieniowy i uczynić je zdrowszymi .
„Opowiadamy się za odpowiedzialnym podjadaniem, a chipsy postrzegamy jako przysmak, który należy spożywać z umiarem i jako część zdrowej, zbilansowanej diety”.
Jak wynika z danych stowarzyszenia Snack, Nut and Crisp Manufatuers Association oraz McCance and Widdowson’s The Composition of Food, 1991, od 1991 r. firmy ograniczają spożycie soli i ograniczają jej zawartość w chipsach nie tylko ze względu na kalorie.
Obecnie chipsy stanowią mniej niż 2 procent spożycia soli przez osoby dorosłe, przy czym największy udział w niej ma mięso i produkty mięsne – 26 procent, a drugie miejsce zajmuje chleb – 15 procent – wyjaśnia Stowarzyszenie Przetwórców Ziemniaków w Wielkiej Brytanii.
Jak wynika z badania National Diet and Nutrition Survey z lat 2016–2019, słone przekąski stanowią jedynie 3% dziennego spożycia tłuszczu przez osobę dorosłą.
Jednak NHS ostrzega, że około trzy czwarte soli w naszej diecie pochodzi z żywności pakowanej.
Spożywanie większej ilości soli niż zalecane przez NHS 6 g dziennie może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi, zwiększając ryzyko zawałów serca i udarów mózgu.
Dorośli powinni spożywać mniej niż 6 g soli i 20 g tłuszczów nasyconych w przypadku kobiet i 30 g w przypadku mężczyzn dziennie.
Pom Bears to najzdrowsza opcja, jeśli wolisz chipsy o mniejszej zawartości soli, a jedno opakowanie 13 g zawiera 0,17 g, czyli ledwie szczyptę soli.
Dla porównania, torebka Nice 'N’ Spicy Nik Naks zawiera 0,81 g soli, czyli około cztery razy więcej niż torebka Pom Bears.
Wotsits zawierający 0,26 g soli i Monster Munch zawierający 0,31 g również zawierają mniej soli niż Skips koktajlowy z krewetek, który zawiera 0,77 g.
Jednakże 32,5 g torebka chipsów Walker’s Ready Salted zawiera prawie o połowę mniej soli niż opakowanie Skipsów, czyli zaledwie 0,46 g.
Jeśli chodzi o tłuszcze nasycone, frytki, kwadraty, Space Raiders i misie pom zawierają zaledwie 0,3 g w torebce.
Dla porównania torebka Nik Naks zawiera 1,5 g, a torebka 32,5 g chipsów Walker’s Ready Salted zawiera 0,8 g.
Porcja dużych frytek McDonalds zawiera 2 g tłuszczów nasyconych.
NHS twierdzi, że dieta zawierająca zbyt dużo tłuszczów nasyconych może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca. Pikantne przekąski, ciasta i ciastka są bogate w tłuszcze nasycone.
