Dla miłośników wina to pocieszająca wiadomość – picie kieliszka dziennie może być skuteczniejsze niż statyny w zmniejszaniu ryzyka zawału serca.
Badanie wykazało, że osoby pijące umiarkowane ilości w ramach diety śródziemnomorskiej mogą zmniejszyć ryzyko o połowę.
Chociaż wcześniejsze badania sugerowały, że wino może mieć ochronny wpływ na serce, wiele osób opiera się na własnych opiniach.
Jednak ten ostatni jest pierwszym, który dokładnie mierzy spożycie na podstawie próbek moczu dostarczonych przez 1232 uczestników na początku badania i ponownie rok później. Po czterech lub pięciu latach obserwacji odnotowano 685 przypadków chorób serca, w tym zawałów serca, udarów mózgu lub zgonów z powodu chorób układu krążenia.
Badania opublikowane w European Heart Journal wykazały, że ryzyko wystąpienia choroby u osób pijących od 12 do 35 kieliszków wina miesięcznie było o 50% niższe w porównaniu z osobami, które wypijały nie więcej niż jeden kieliszek wina miesięcznie. Statyny zmniejszają ryzyko o około 30 procent.
Korzyści dla zdrowia serca były mniejsze u osób, które piły więcej.
Choć do ustaleń doszło po tym, jak Światowa Federacja Zdrowia (WHF) stwierdziła w 2022 r., że wino faktycznie zawiera przeciwutleniacze, które mają właściwości zdrowotne, jednak badania sugerujące, że napój ten może być dla nas dobry, mają charakter „obserwacyjny”.
Na przykład osoby pijące umiarkowanie wyglądające na zdrowsze niż osoby niepijące mogą wynikać z tego, że ci drudzy mieli problem z alkoholem.
Dla miłośników wina to pocieszająca wiadomość – picie kieliszka dziennie może być skuteczniejsze niż statyny w zmniejszaniu ryzyka zawału serca
Naukowcy z Uniwersytetu w Barcelonie odkryli, że u osób, które wypijały od 12 do 35 kieliszków wina miesięcznie, ryzyko wystąpienia choroby było o 50% niższe w porównaniu z osobami, które wypijały nie więcej niż jeden kieliszek wina.
Statyny zmniejszają ryzyko o około 30 procent, podczas gdy badanie sugeruje, że osoby pijące umiarkowane ilości wina w ramach diety śródziemnomorskiej mogą zmniejszyć to ryzyko o połowę
Monika Arora z WHF powiedziała: „Pokazywanie alkoholu jako niezbędnego do tętniącego życiem życia społecznego odwróciło uwagę od szkodliwości spożywania alkoholu, podobnie jak częste twierdzenia, że umiarkowane spożycie, np. kieliszek czerwonego wina dziennie mogą zapewnić ochronę przed chorobami układu krążenia.
„Te twierdzenia są w najlepszym razie wynikiem błędnej informacji, a w najgorszym – próbą przemysłu alkoholowego wprowadzenia opinii publicznej w błąd co do niebezpieczeństwa stwarzanego przez jego produkt”.
Matt Lambert z organizacji branżowej branży napojów w Portman Group powiedział: „Ważne jest, aby nie wyolbrzymiać ryzyka związanego z umiarkowanym spożyciem alkoholu i nadmiernie nie niepokoić odpowiedzialnych konsumentów, którzy rozsądnie piją alkohol”.
Niektóre z osób, które okazjonalnie lubią się napić, sprzeciwiły się ostrzeżeniom dotyczącym „państwa niani”, takim jak to wydane przez poprzednią dyrektor medyczną, Dame Sally Davies, która w 2016 r. powiedziała Komisji ds. Nauki i Technologii Izby Gmin, że kobiety powinny „robić to samo, co ja” i myślą o ryzyku raka piersi za każdym razem, gdy sięgają po kieliszek wina.
Jeszcze tego samego roku przyznała, że źle dobrała słowa.
