Guru diety ujawnia orzechy, które mogą powodować zagrażające życiu problemy zdrowotne, jeśli zjesz więcej niż SIEDEM

Zjedzenie zbyt dużej ilości orzechów brazylijskich może wywołać szereg niepokojących problemów zdrowotnych, ujawnił czołowy dietetyk.

Abbey Sharp na swoich kanałach w mediach społecznościowych stwierdziła, że ​​„to nie są ćwiczenia, ludzie… tak niewiele osób o tym wie, ale [eating too many] może być śmiertelne”.

Kanadyjska pani Sharp (37 l.), która ma dwa miliony obserwujących na TikToku, Instagramie i YouTube, stwierdziła, że ​​głównym problemem jest selen.

Minerał ten wspomaga płodność i metabolizm. Można go znaleźć w różnych produktach spożywczych, takich jak jajka, ryby, grzyby i indyk, ale orzechy brazylijskie są zdecydowanie najbogatszym jego źródłem.

Zaledwie 1 uncja – od sześciu do ośmiu – orzechów brazylijskich zawiera około 1000 procent zalecanej dziennej dawki selenu, co oznacza, że ​​według pani Sharp bardzo łatwo można je przedawkować.

„Górna granica selenu wynosi 400 mikrogramów, a do przekroczenia tego progu potrzeba zaledwie siedmiu orzechów” – dodała. – I oczywiście znacznie mniej w przypadku dziecka.

W poście, który na samym Instagramie wyświetlono ponad 1,5 miliona razy, wymienia wady spożywania nadmiernych ilości selenu.

„Objawy toksyczności mogą obejmować od czosnkowego oddechu – obrzydliwej – biegunki, łamliwych paznokci po objawy zagrażające życiu, takie jak niewydolność nerek i serca.

Dietetyczka Abbey Sharp na swoich kanałach społecznościowych stwierdziła, że ​​„to nie są ćwiczenia, ludzie… tak niewiele osób o tym wie, ale [eating too many Brazil nuts] może być zabójcze

Kanadyjska pani Sharp (37 l.), która ma dwa miliony obserwujących na TikToku, Instagramie i YouTube, stwierdziła, że ​​głównym problemem jest selen

„Uważam, że orzechy brazylijskie powinny być sprzedawane z wyraźnym ostrzeżeniem na okładce i naprawdę powinny być traktowane bardziej jako dodatek niż przekąska.

„Więc pozostańmy przy mieszance orzeszków ziemnych na imprezy i trzymajmy orzechy brazylijskie w szafce, gdzie ich miejsce”.

Biuro ds. Suplementów Diety Narodowego Instytutu Zdrowia w USA podaje szczegółowe porady dotyczące selenu.

Stwierdza, że ​​„zalecane ilości selenu można uzyskać jedząc różnorodne produkty spożywcze, w tym owoce morza, mięso, drób, jaja i produkty mleczne, pieczywo, płatki zbożowe i inne produkty zbożowe”.

Badania sugerują, że u osób, które zmniejszają ilość selenu, ryzyko wystąpienia szeregu nowotworów jest zwiększone, ale wytyczne ostrzegają: „WNie jest jasne, czy suplementy selenu zmniejszają ryzyko raka.

Pod podtytułem „Czy selen może być szkodliwy? stwierdza: „Tak, jeśli dostaniesz za dużo”. Na przykład orzechy brazylijskie zawierają bardzo duże ilości selenu i mogą spowodować przekroczenie górnej granicy, jeśli zjesz ich za dużo.

„Niezwykle wysokie spożycie selenu może powodować poważne problemy, w tym trudności w oddychaniu, drżenie, niewydolność nerek, zawały serca i niewydolność serca”.

Inni eksperci sugerują, że ograniczenie spożycia orzechów brazylijskich do dwóch do pięciu dziennie jest bezpieczne.

„Uważam, że orzechy brazylijskie powinny być sprzedawane z wyraźnym ostrzeżeniem na okładce i naprawdę powinny być traktowane bardziej jako suplement niż przekąska” – stwierdziła Sharp.

W 2006 roku 75-letni Australijczyk zmarł po spożyciu dużej ilości suplementów selenu.

Według raportu opublikowanego w Medical Journal of Australia zaniepokoił się on rakiem prostaty i przeczytał w Internecie, że selen odgrywa rolę w zapobieganiu tej chorobie.

W przeglądzie badań przeprowadzonym w 2020 r. eksperci z Narodowego Centrum Badań nad Środowiskiem Pracy w Danii wskazali szereg przypadków poważnych chorób i śmierci w wyniku zatrucia selenem.

Wszyscy pacjenci połknęli płynną substancję chemiczną zwaną środkiem zabarwiającym broń, używaną głównie do barwienia metali, z których wykonana jest broń, na czarno.

Zawiera dwutlenek selenu, który powstaje w wyniku spalania selenu.

Orzechy brazylijskie nie zawierają tej formy selenu, a liczba zgonów nie jest powiązana ze spożyciem orzechów brazylijskich.

Jednakże służą one jako wyraźne ostrzeżenie, jak toksyczne mogą być bardzo duże ilości selenu.

Zgłoszenia dotyczyły 24-letniego mężczyzny i dwóch kobiet, jednej w wieku 40, a drugiej 54, u których doszło do śmiertelnego zatrzymania akcji serca zaledwie kilka godzin po spożyciu środka odbarwiającego broń.

Narodowy Instytut Zdrowia stwierdza, że ​​„zalecane ilości selenu można uzyskać jedząc różnorodne produkty spożywcze, w tym owoce morza, mięso, drób, jaja i produkty mleczne, pieczywo, płatki zbożowe i inne produkty zbożowe”.

Pojawiły się także liczne tragiczne doniesienia o małych dzieciach, które spożyły płyn i szybko zmarły, w tym o 22-miesięcznym chłopcu.

Zabrano go na izbę przyjęć i „początkowo był różowy, czujny i waleczny, ale jego stan szybko się pogorszył”.

„Jego stan psychiczny uległ pogorszeniu, konieczna była wentylacja, wystąpiła u niego sinica [when the skin becomes blue]niereagujący i bez wyczuwalnego tętna.

„Rozwinęło się u niego migotanie komór [an abnormal heart rhythm] i umarł.