Zostawiłem Current tam, gdzie był i zrobiłem pętlę wokół zewnętrznej strony domu, często wracając do głównej skrzynki z wyłącznikami, aby zobaczyć, które gniazdka są podłączone do wystarczająco mocnych wyłączników, i znalazłem wtyczkę z boku domu, która zapewnia dodatkowe gorąco na koniec dnia, czyli czas grillowania. Głośno przysunęłam do niego grill.
W tym momencie zacząłem pisać SMS-y do mojego elektryka z Seattle, Willa Gebeniniego, aby dowiedzieć się, jakie jest prawdopodobieństwo, że inne osoby z werandami, wtyczkami i skrzynkami z wyłącznikami będą miały podobne problemy.
„No cóż, jest prawie 100% prawdopodobne, że w przypadku nowszej konstrukcji będą mieli gniazdko o natężeniu 15 A”, powiedział, „ale bardzo trudno przewidzieć, czy gniazdko będzie wyposażone w obwód o natężeniu 15 czy 20 A. . Nowsze kody wymagają gniazdka na tarasach/tarasach. Żaden kod nie określa natężenia prądu tego obwodu.
„Więc” – zapytałem – „to kwestia dyskusyjna, czy na werandzie będzie odpowiednie ustawienie?”
„Prawidłowy.”
Ponieważ nie możesz po prostu zamieniać wyłączników, chcąc nie chcąc, oznacza to, że możesz nie być w stanie umieścić takiego grilla w miejscu, w którym chcesz, lub być może będziesz musiał zadzwonić do kogoś takiego jak Will, aby tak się stało, i w tym momencie Twój nowy grill elektryczny zmienił się z drogiego w bardzo drogi.
Stopnie zaawansowane
Odpaliłem ponownie Currenta, ponownie wrzuciłem tam te kiełbaski i wydawało się, że wyszły dobrze, ale miałem na co zwrócić uwagę. Na grillu znajduje się cyfrowy odczyt i odrobinę ekranu dotykowego, a także pojedyncze pokrętło. (Och, pokrętła!) Istnieją dwie strefy grillowania, więc możesz także ustawić temperaturę dla każdej strony grilla i zrobić trochę skwierczącego skwierczenia po jednej stronie i trochę dosmażenia do końca po drugiej.
Dostępna jest funkcja gotowania do pewnego stopnia i aplikacja mobilna, która łączy telefon z grillem – normalnie powiedziałbym więcej, ale problemy zaczęły kwitnąć jak kwiaty i przykuły całą moją uwagę.
Nawet po przeniesieniu grilla w miejsce niedogodne ze względu na jego potrzeby elektryczne, nagrzanie go zajęło trochę czasu długi czas. Imponujące jest to, że możesz ustawić obie strony na rozgrzanie do 700 stopni Fahrenheita. Jednak w gorący letni dzień w Nowej Anglii podkręciłem prawy palnik do 600 stopni i po 20 minutach temperatura ledwo sięgnęła 450. Nawet przy większej cierpliwości miał trudności z osiągnięciem wyższych temperatur i zwiększał lub zmniejszał ją o kilka stopni. kilku nacięciom brakowało zwinnej reakcji grilla propanowego.
Dużym problemem jest to, że im większa jest powierzchnia grillowania na grillu elektrycznym, tym trudniej jest wydobyć z niej wystarczającą ilość soku. Na grillu propanowym wystarczy włączyć inny palnik. W przypadku węgla drzewnego możesz dodać węgle lub zwiększyć przepływ powietrza. Na napędzie elektrycznym o tym rozmiarze lub większym możesz trochę oszukać, ale jeśli nie chcesz go podłączyć na stałe i wykonać pewnych prac elektrycznych, w większości przypadków utkniesz w tym, jak jest zaprojektowany.
