Badania wykazały, że regularne spożywanie ryb może zmniejszyć ryzyko wystąpienia nieuleczalnej choroby słuchu – szumu w uszach.
Zespół z Brigham and Women’s Hospital w Bostonie w USA zbadał 73 000 pacjentów pod kątem częstości występowania tego zaburzenia, które powoduje, że milionom Brytyjczyków stale szumi lub dzwoni w uszach.
W ciągu 30 lat u osób, które jadły więcej niż dwie porcje ryb tygodniowo, ryzyko wystąpienia szumu w uszach było o prawie 25% mniejsze niż u osób, które jadły ryby rzadko lub nigdy.
U pacjentów jedzących jedną porcję ryb tygodniowo ryzyko było o 13% niższe.
Tuńczyk, ryby z lekkiego mięsa, takie jak dorsz lub halibut, oraz skorupiaki wiązały się z niższym ryzykiem szumu w uszach, ale ryby o ciemnym mięsie, takie jak łosoś i miecznik, wydawały się zwiększać ryzyko szumu w uszach.
Badania wykazały, że regularne posiłki zawierające ryby mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia nieuleczalnej choroby słuchu – szumu w uszach (zdjęcie stockowe)
Tuńczyk, lekkie ryby mięsne, takie jak dorsz lub halibut, a także skorupiaki powiązano z niższym ryzykiem szumów usznych (zdjęcie stockowe)
Suplementy zawierające olej rybny – powszechnie przyjmowany ze względu na właściwości zdrowotne serca, mózgu i stawów – również wiązały się z większym ryzykiem wystąpienia szumów usznych.
Uważa się, że szumy uszne dotykają prawie 15 procent dorosłych Brytyjczyków.
Chociaż szumy uszne są powiązane z utratą słuchu związaną z wiekiem, urazem ucha lub problemami z krążeniem, przyczyna szumu w uszach nadal nie jest poznana.
Poprzednie badania powiązały ryzyko wystąpienia szumów usznych z dietą – przy czym uważano, że wysokie spożycie wapnia, żelaza i tłuszczu zwiększa ryzyko – ale nowe badanie jako pierwsze dostarczyło danych dotyczących tak szerokiego zakresu czasu.
Wykazano również, że owoce morza zmniejszają ryzyko utraty słuchu. W zeszłym roku opublikowano badanie, w którym stwierdzono, że jedzenie większej ilości ryb może zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemów ze słuchem nawet o 20%.
Naukowcy są przekonani, że kwasy tłuszczowe omega-3 występujące w rybach mogą chronić zdrowie komórek ucha wewnętrznego lub łagodzić reakcje zapalne na głośny hałas, środki chemiczne lub infekcje.
Zespół badawczy szpitala w Bostonie, którego badania oparto na bazie danych pielęgniarek w USA, ma nadzieję, że zidentyfikowanie związku między rybami a szumem w uszach może pomóc przyszłym osobom cierpiącym na tę chorobę.
„Identyfikacja modyfikowalnych czynników wpływających na ryzyko utrzymującego się szumu w uszach może pomóc w zapobieganiu i stanowić podstawę leczenia ukierunkowanego” – napisali autorzy badania.
