Jak wynika z globalnego badania, w którym wzięło udział ponad 25 000 osób, picie kawy i herbaty może nie tylko poprawić nastrój, ale także zmniejszyć ryzyko nowotworów głowy i szyi.
Kawa z kofeiną znacząco zmniejszała ryzyko wystąpienia różnych nowotworów, w tym jamy ustnej i gardła, a kawa bezkofeinowa i herbata wykazały intrygujące, choć złożone, korzyści. Podkreśla to potencjał codziennych nawyków wpływających na wyniki zdrowotne, chociaż potrzebne są dalsze badania, aby rozwikłać niuanse.
Kawa i herbata: zaskakujący sojusznicy w walce z rakiem?
Niedawna analiza danych z kilkunastu badań wykazała, że picie kawy i herbaty wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na nowotwory głowy i szyi, w tym raka jamy ustnej i gardła. Ustalenia te zostały opublikowane dzisiaj (23 grudnia) w RAKrecenzowane czasopismo American Cancer Society.
Rak głowy i szyi jest siódmym pod względem częstości występowania nowotworem na świecie, a liczba przypadków rośnie w krajach o niskich i średnich dochodach. Chociaż w wielu badaniach sprawdzano, czy spożycie kawy lub herbaty wpływa na ryzyko wystąpienia tych nowotworów, wyniki często były niespójne.
Aby uzyskać dodatkowy wgląd, badacze przeanalizowali dane z 14 badań przeprowadzonych przez różnych naukowców zrzeszonych w Międzynarodowym konsorcjum Epidemiologii Raka Głowy i Szyi, powstałym we współpracy grup badawczych z całego świata. Uczestnicy badania wypełnili kwestionariusze dotyczące wcześniejszego spożycia kawy z kofeiną, kawy bezkofeinowej i herbaty w filiżankach dziennie/tygodniowo/miesiąc/rok.
Zróżnicowany wpływ kawy i herbaty na ryzyko raka
Kiedy badacze zebrali informacje na temat 9548 pacjentów chorych na raka głowy i szyi oraz 15 783 osób z grupy kontrolnej bez nowotworu, odkryli, że w porównaniu z osobami niepijącymi kawy, u osób pijących więcej niż 4 filiżanki kawy zawierającej kofeinę dziennie ryzyko wystąpienia problemów z głową i szyją było o 17% mniejsze. raka ogółem, o 30% niższe ryzyko zachorowania na raka jamy ustnej i o 22% niższe ryzyko zachorowania na raka gardła. Picie 3–4 filiżanek kawy zawierającej kofeinę wiązało się z o 41% niższym ryzykiem zachorowania na raka gardła dolnego (rodzaj nowotworu znajdującego się w dolnej części gardła).
Picie kawy bezkofeinowej wiązało się z 25% niższym ryzykiem raka jamy ustnej. Picie herbaty wiązało się z o 29% niższym ryzykiem raka gardła dolnego. Ponadto picie 1 filiżanki herbaty lub mniej dziennie wiązało się z ogólnie o 9% niższym ryzykiem raka głowy i szyi oraz o 27% niższym ryzykiem raka krtani, natomiast picie więcej niż 1 filiżanki wiązało się z o 38% większym ryzykiem raka krtani .
Potrzeba dalszych badań
„Chociaż prowadzono już wcześniejsze badania dotyczące spożycia kawy i herbaty oraz zmniejszonego ryzyka zachorowania na raka, w tym badaniu uwydatniono ich różny wpływ na różne podokręgi nowotworów głowy i szyi, w tym zaobserwowano, że nawet kawa bezkofeinowa miała pewien pozytywny wpływ” – powiedział starszy autorka Yuan-Chin Amy Lee, doktor nauk humanistycznych z Huntsman Cancer Institute i Szkoły Medycznej Uniwersytetu Utah. „Nawyki związane z kawą i herbatą są dość złożone, a odkrycia te potwierdzają potrzebę większej liczby danych i dalszych badań dotyczących wpływu, jaki kawa i herbata może mieć na zmniejszenie ryzyka raka”.
Odniesienie: „Konsumpcja kawy i herbaty a ryzyko raka głowy i szyi: zaktualizowana analiza zbiorcza w Międzynarodowym konsorcjum epidemiologii raka głowy i szyi” 23 grudnia 2024 r., Rak.
DOI: 10.1002/cncr.35620
