Kawałek lub dwa ciemnej czekolady mogą sprawiać wrażenie grzesznej przyjemności, która pomaga przetrwać długi dzień.
Może się jednak zdarzyć, że nie będzie w tym nic złego – nawet jeśli będziesz się leczyć pięć razy w tygodniu.
Badanie sugeruje, że jedzenie ciemnej czekolady może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o ponad jedną piątą.
Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda w USA monitorowali spożycie czekolady przez ponad 300 000 zdrowych osób średnio przez 25 lat.
Odkryli, że gorzka czekolada wiązała się z niższym ryzykiem chorób, podczas gdy osoby jedzące mleczną czekoladę częściej przybierały na wadze. Powiedzieli, że jedzenie kilku kawałków pięć razy w tygodniu może być odpowiednią ilością.
Czekolada zawiera wysoki poziom flawanoli – związku występującego w owocach i warzywach – które, jak wykazano, poprawiają zdrowie serca i zmniejszają ryzyko cukrzycy typu 2.
Związek między spożyciem czekolady a ryzykiem cukrzycy jest „kontrowersyjny” ze względu na niespójne wyniki, chociaż eksperci zauważają, że w większości wcześniejszych badań nie analizowano różnic między rodzajami czekolady.
Te podtypy – ciemne, mleczne i białe – mają różną zawartość kakao, cukru i mleka, co „może wpływać na skojarzenie” – stwierdzili.
Badanie sugeruje, że jedzenie ciemnej czekolady może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o ponad jedną piątą
Czekolada zawiera wysoki poziom flawanoli – związku występującego w owocach i warzywach – które, jak wykazano, poprawiają zdrowie serca i zmniejszają ryzyko cukrzycy typu 2
W badaniu opublikowanym w The BMJ wykorzystano dane z trzech długoterminowych badań pracowników służby zdrowia.
Po uwzględnieniu czynników związanych ze stylem życia i dietą, ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2 w przypadku osób, które spożywały porcję 28,3 grama co najmniej pięć razy w tygodniu, było o 10% mniejsze w porównaniu z osobami, które w ogóle nie jadły czekolady lub jadły ją rzadko.
Diabetes UK szacuje, że 4,4 miliona Brytyjczyków żyje ze zdiagnozowaną cukrzycą, a kolejne 1,2 miliona nie zdaje sobie sprawy, że na nią choruje.
Doktor Lucy Chambers z Diabetes UK powiedziała: „Jedzenie większej ilości ciemnej czekolady może wydawać się atrakcyjne, ale chociaż można ją spożywać z umiarem, nie zalecamy jej jako strategii zmniejszania ryzyka cukrzycy typu 2”.
