Mark Smucker, dyrektor generalny JM Smucker, producenta Twinkies i Uncrustables, wydał stanowcze ostrzeżenie dla RFK Jr w sprawie ultraprzetworzonej żywności
Szefowie Twinkies ostrzegli Roberta F. Kennedy’ego Jr. w związku z jego rygorystycznymi poglądami na temat ultraprzetworzonej żywności.
Na początku tego miesiąca RFK Jr został starannie wybrany przez prezydenta-elekta Donalda Trumpa na stanowisko sekretarza ds. zdrowia i opieki społecznej.
Nominacja wzbudziła obawy urzędników ds. zdrowia w związku z polityką byłego kandydata na prezydenta, taką jak usuwanie fluoru z wody pitnej i twierdzenie, że szczepionki powodują autyzm.
Wśród radykalnych środków w programie Kennedy’ego „Make America Healthy Again” zaproponowano ograniczenie dostępu do napojów gazowanych i przetworzonej żywności w obiadach szkolnych ze względu na rzekome zawarte w nich „trucizny chemiczne”.
Opowiadał się także za zakazem stosowania sztucznych barwników do żywności i pestycydów oraz jest zdeklarowanym krytykiem leków odchudzających, takich jak Ozempic, nalegając, aby Amerykanie skupili się na zmianach w diecie w celu leczenia cukrzycy i otyłości.
Mark Smucker, dyrektor generalny JM Smucker, producenta Twinkies i Uncrustables, powiedział w tym tygodniu podczas rozmowy telefonicznej z analitykami finansowymi: „Bardzo mocno wierzymy, że podjadanie będzie kontynuowane.
„Konsumenci będą w dalszym ciągu szukać sposobu na nagradzanie się o różnych porach dnia”.
Chociaż Smucker jest pewien, że Amerykanie będą nadal kupować produkty ultraprzetworzone, takie jak Twinkies, zauważył, że firma może dostosować niektóre składniki swoich produktów, aby dostosować je do potrzeb konsumentów przyjmujących leki odchudzające, takie jak Ozempic.
Jeden z najsłynniejszych zwolenników surowego mleka, Robert F. Kennedy Jr., został nominowany przez prezydenta-elekta Donalda Trumpa na stanowisko sekretarza zdrowia i opieki społecznej
RFK Jr wyraził zaniepokojenie dodatkami takimi jak Red 40 i Yellow 5, które są wymienione na etykiecie składników Twinkies
Powiedział: „Kontynuujemy badania nad wpływem trendów GLP-1 i tym, co może to oznaczać dla naszej działalności.
„Moglibyśmy zastanowić się nad ograniczeniem cukru. Istnieje cała gama innowacji, które wprowadzimy.
Zanim Kennedy zostanie mianowany sekretarzem HHS, musi jeszcze zostać zatwierdzony przez Senat. Nie jest również jasne, jakie będą jego konkretne zasady, jeśli zostanie potwierdzony.
Wyraził jednak zainteresowanie ograniczeniem dodatków, takich jak Yellow 5, Red 40 i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, które są wymienione na etykiecie składników Twinkies.
Czerwony 40 oraz Żółty 5 i 6 to barwniki używane do nadawania przetworzonej żywności, takiej jak Twinkies, jasnych kolorów.
Teoretyzuje się, że mogą one nasilać problemy z koncentracją u dzieci, co skłoniło unijnych organów regulacyjnych do nałożenia na producentów produktów obowiązku stwierdzania, że barwniki mogą „niekorzystnie wpływać na aktywność i uwagę u dzieci”.
A Raport 2021 z Kalifornijskiej Agencji Ochrony Środowiska również powiązały sztuczne barwniki z nadpobudliwością i innymi problemami neurobehawioralnymi u niektórych dzieci, zwłaszcza tych z ADHD lub innymi istniejącymi zaburzeniami zachowania.
Czerwony 40, żółty 5 i żółty 6 również zawierają benzyden, substancję rakotwórczą dla ludzi i zwierząt dozwoloną w małych ilościach.
Według FDA spożycie wolnej benzydyny zwiększa ryzyko raka do poziomu nieco poniżej progu „niepokojącego”, czyli jednego raka na 1 milion osób.
Niektóre stany podjęły kroki w celu zakazania tych dodatków, jak na przykład Kalifornia podpisała na początku tego roku kalifornijską ustawę o bezpieczeństwie żywności w szkołach. To rozwiązanie zabrania stosowania czerwonego 40, żółtego 5, żółtego 6, niebieskiego 1, niebieskiego 2 i zielonego 3 w posiłkach, napojach i przekąskach serwowanych w większości stołówek szkolnych K-12 w całym stanie.
