Kilka marek serów miękkich zostało wycofanych ze sprzedaży ze względu na możliwe zanieczyszczenie śmiercionośną bakterią listeria.
W zeszłym tygodniu firma Savencia Cheese USA ogłosiła, że siedem jej produktów brie wyprodukowanych w zakładzie w Pensylwanii mogło być narażonych na kontakt z listeria monocytogenes – bakterią wywołującą listerię przenoszoną przez żywność.
Zgodnie z zawiadomieniem FDA, po rutynowych testach, w sprzęcie przetwórczym zakładu wykryto bakterię, ale w gotowych serach nie stwierdzono obecności bakterii.
Agencja nadal jednak inicjuje wycofanie w celu „odzyskania produktu, którego potencjalnie dotyczy problem”.
Sery miały „ograniczoną dystrybucję regionalną” w sklepach takich jak Aldi i Market Basket, ale FDA nie ujawniła żadnych innych sprzedawców detalicznych sprzedających te produkty.
Jednak „nieliczni sprzedawcy detaliczni” je sprzedający wycofali tę żywność ze swoich półek.
Do dotkniętych stanów należą Indiana, Missouri, Massachusetts, Connecticut, Teksas, Iowa, New Jersey, Kalifornia, Oregon, Kolorado, Waszyngton i Illinois.
Nie zgłoszono żadnych chorób, ale wycofanie jest jednym z wielu niedawnych incydentów, które wzbudziły obawy o zaopatrzenie Ameryki w żywność.
Wśród serów wycofanych ze względu na możliwe występowanie listerii znalazły się La Bonne Vie Brie (6/8 uncji) i La Bonne Vie Camembert (6/8 uncji).
Wszystkie produkty, których dotyczy problem, w tym te pokazane na zdjęciu, zostały wycofane z półek
Siedem wycofanych produktów obejmuje: Aldi Emporium Selection Brie (12/8 uncji Brie); Najwyższy Owal 7 uncji (6/7 uncji); La Bonne Vie Brie (6/8 uncji), La Bonne Vie Camembert (6/8 uncji); 12/8 uncji Brie Przemysłowe; Market Basket Brie (6/8 uncji); i Glenview Farms Spreadable Brie (2/3 funta).
Produkty zostały wyprodukowane w okresie od 30 września do 15 października 2024 r., a data najlepszego zakupu dla sześciu z nich przypada na 24 grudnia 2024 r.
Data najlepszego zakupu produktu Glenview to 13 stycznia 2025 r.
Listeria, zwana także listeriozą, to poważna infekcja spowodowana spożyciem żywności skażonej Listeria monocytogenes.
Można go znaleźć w wilgotnym środowisku, glebie, wodzie, rozkładającej się roślinności i zwierzętach i może przetrwać chłodzenie i inne środki konserwacji żywności.
Bakterie mogą być siedliskiem wielu produktów spożywczych, ale zwykle można je znaleźć w niepasteryzowanym mleku, miękkich serach i produktach gotowych do spożycia, takich jak pakowane kanapki.
Gotowane skorupiaki, wędliny i ryby, w tym sushi i pokrojone owoce, również stanowią ryzyko.
Większość osób spożywających żywność skażoną listerią nie zachoruje poważnie.
Ale w niektórych przypadkach może powodować dezorientację i drgawki, poronienie u kobiet w ciąży, a nawet śmierć.
Może się tak zdarzyć, gdy infekcja rozprzestrzeni się poza jelita i wpłynie na centralny układ nerwowy, co może prowadzić do drętwienia i drgawek.
Przypomniano również ser Supreme Oval 7 uncji (6/7 uncji). Zachęcamy osoby, które zakupiły wycofane produkty, do zwrócenia ich do miejsca zakupu w celu wycofania
Listeria może być siedliskiem listerii, ale zwykle można ją znaleźć w niepasteryzowanym mleku, miękkich serach i produktach gotowych do spożycia, takich jak pakowane kanapki
CDC szacuje, że co roku 1600 Amerykanów zaraża się listerią, a około 260 umiera.
Konsumentów, którzy zakupili którykolwiek z wycofywanych serów, zachęca się do zwrotu go do miejsca zakupu w celu uzyskania pełnego zwrotu pieniędzy.
Wycofanie produktów następuje w związku z kilkoma niedawnymi epidemiami chorób przenoszonych przez żywność, które wzbudziły nieufność milionów Amerykanów w stosunku do dostaw żywności.
Listeria znalazła się w centrum uwagi na początku tego roku po znalezieniu robaka w fabryce Boar’s Head w Wirginii.
Choroba spowodowała hospitalizację 59 Amerykanów w 19 stanach i śmierć 10 osób, co ostatecznie doprowadziło do zamknięcia fabryki. Do końca lipca wycofano około siedmiu milionów funtów mięsa.
Na początku tego miesiąca McDonald’s dotknął epidemia bakterii E. coli, która mogła być spowodowana posiekaną cebulą znajdującą się w słynnych burgerach Quarter Pounder.
Wybuch spowodował 75 chorób i jedną śmierć, a także dwóch Amerykanów walczących ze śmiertelnym uszkodzeniem nerek wywołanym przez E.coli.
