The COVID 19 blokady doprowadziły do częstszych i lepszej jakości rodzinnych obiadów, wzmacniając pozytywne interakcje między członkami rodziny.
Wzrosło wykorzystanie technologii do zdalnego spożywania posiłków w gronie dalszej rodziny, co prawdopodobnie podtrzymało nową dynamikę rodziny po pandemii.
Wpływ pandemii na posiłki rodzinne
Podczas obostrzeń związanych z pandemią Covid-19 wiele rodzin jadło więcej posiłków w domu. Według badań Amerykańskiego Towarzystwa Psychologicznego zmiana ta przyniosła nieoczekiwane korzyści: poprawiła jakość czasu spędzanego z rodziną podczas posiłków.
Badanie opublikowane w czasopiśmie Psychologia par i rodziny: badania i praktykawykazały, że rodziny, które podczas pandemii częściej jadły razem posiłki, również cieszyły się bardziej pozytywnymi interakcjami. Dzielili się wiadomościami i informacjami, a wiele osób korzystało z technologii, takich jak wideokonferencje, aby pozostać w kontakcie z członkami rodziny mieszkającymi daleko.
„Przewaga wcześniejszych badań dotyczących rodzinnych obiadów skupiała się na częstotliwości jako kluczowym predyktorze korzyści dla dzieci i młodzieży” – wyjaśniła główna autorka dr Anne Fishel, klinicysta i badacz zajmujący się terapią rodzinną w Massachusetts General Hospital. „To badanie podkreśla znaczenie sprawdzania zarówno częstotliwości, jak i jakości, aby zrozumieć pełny obraz wpływu wspólnych posiłków na rodziny”.
Ulepszone interakcje rodzinne
Naukowcy przeanalizowali dane z ankiety przeprowadzonej wśród 517 rodziców zróżnicowanych etnicznie i społeczno-ekonomicznie w całych Stanach Zjednoczonych, przeprowadzonej w maju 2021 r. Ich celem było zbadanie zmian w częstotliwości i jakości rodzinnych obiadów podczas pandemii Covid-19.
Uczestników zapytano o częstotliwość i jakość kolacji oraz oczekiwania po pandemii. Ankieta zawierała pytania dotyczące pozytywnych i negatywnych interakcji, wsparcia rodziny i włączenia świata zewnętrznego. Zadano im pytania typu: „Czy podczas pandemii wszyscy lub większość osób mieszkających w Twoim domu jadła razem obiad mniej, mniej więcej tyle samo, czy więcej niż przed pandemią?” Następnie uczestnicy udzielali odpowiedzi w skali od 1 do 5, gdzie 1 oznacza „znacznie mniej”, a 5 „znacznie więcej”.
Ponad 60% respondentów stwierdziło, że w czasie pandemii częściej jadało razem kolację w porównaniu z okresem przed pandemią. Zaobserwowano także znaczny wzrost pozytywnych interakcji (np. wyrażania wdzięczności, śmiechu lub poczucia więzi) podczas rodzinnych posiłków.
„W szczególności 56% stwierdziło, że częściej rozmawiało o swoich dniach podczas kolacji, 60% stwierdziło, że częściej rozmawiało o swojej tożsamości rodzinnej, 60% stwierdziło, że częściej wyrażało wdzięczność, 67% stwierdziło, że częściej się razem śmieje, a 59% stwierdziło, że czuje się lepiej połączone ze sobą przy stole” – powiedział Fishel. To pozytywne powiązanie było widoczne w zależności od poziomu dochodów, wykształcenia, wieku, płci i rasy.
Rola technologii w obiadach rodzinnych
Według Fishela pandemia wprowadziła nowe aspekty rodzinnych obiadów, w tym posiłki na odległość z dalszymi członkami rodziny i więcej dyskusji na temat bieżących wydarzeń. Wiele rodzin skorzystało z wideokonferencji, aby nawiązać kontakt z dalszą rodziną, co potencjalnie wzmocniło poczucie przynależności do większej rodziny. Większość rodziców, którzy podczas pandemii zwiększyli wykorzystanie technologii do zdalnych kolacji, poinformowała, że planuje kontynuować tę praktykę po ustąpieniu pandemii.
Badacze zaobserwowali także wzrost liczby rodzin włączających do rozmów przy kolacji wiadomości i informacje ze świata zewnętrznego, co potencjalnie zapewnia dzieciom bezpieczną przestrzeń do omówienia z rodzicami obaw i pytań.
Trwały pozytywny wpływ na dynamikę rodziny
Ogólnie rzecz biorąc, badanie to sugeruje, że według Fishela zwiększona częstotliwość rodzinnych obiadów podczas pandemii mogła mieć trwały pozytywny wpływ na dynamikę rodziny.
„Pandemia zmieniła wiele aspektów naszego życia, niektóre na lepsze. Chociaż rodzice nie zapisali się celowo, aby częściej cieszyć się wspólnymi posiłkami, zwiększenie liczby rodzinnych obiadów było w dużej mierze powiązane z poprawą jakości rodzinnych obiadów w czasach pandemii” – stwierdziła.
Odkrycia podkreślają również potencjalne korzyści wynikające z wykorzystania technologii do nawiązywania kontaktu z dalszą rodziną i włączania bieżących wydarzeń do rozmów przy kolacji.
„Ciągłe korzystanie z technologii zdalnej w celu łączenia się z osobami, które nie są fizycznie obecne, może zapewnić ciągłe możliwości budowania więzi rodzinnych i poczucia przez dzieci przynależności do większej jednostki, co, jak wiemy, chroni ich dobro” – powiedział Fishel.
Odniesienie: „Jak COVID-19 rozszerzył rodzinny stół: Większa częstotliwość powiązana z lepszą jakością i nowymi sposobami wspólnego jedzenia”, dr Anne Fishel i dr Melinda I. Morrill, 31 października 2024 r., Psychologia par i rodziny: badania i praktyka.
DOI: 10.1037/cfp0000268
