Wyniki dużego badania sugerują, że post przerywany, modny rodzaj diety odchudzającej, uwielbiany przez niektóre gwiazdy, nie wydłuża życia.
Zamiast tego, jedzenie mniej ogólnie pomogło zwiększyć długowieczność, jak odkryli eksperci w unikalnym badaniu na myszach.
Ale szczupłe osoby, które chcą przyciąć swoje kosmyki, strzeżcie się: bardzo ważne jest, aby nie schudnąć przy tym, ponieważ według wyników może to mieć odwrotny skutek.
W eksperymencie przeprowadzonym na 1000 niespokrewnionych myszy amerykańscy badacze postanowili dokładnie zbadać, w jaki sposób dieta wpływa na długość życia.
Myszy nie były spokrewnione, a nie laboratoryjny standard blisko spokrewnionych zwierząt, aby lepiej naśladować populację ludzką.
Przerywany post, modny rodzaj diety odchudzającej, uwielbiany przez niektóre gwiazdy, w rzeczywistości nie wydłuża życia, jak sugerują duże badania
Gryzonie podzielono na pięć grup, jedną z nieograniczoną ilością pożywienia przez cały czas, dwiema, w których podawano im 60 lub 80% normalnego pożywienia, oraz dwiema, w których myszy otrzymywały nieograniczoną ilość pożywienia, ale tylko przez jeden lub dwa dni w tygodniu. tydzień.
Następnie badano je przez resztę życia.
Publikując swoje wyniki w Naturanaukowcy odkryli, że najdłużej, średnio, około 34 miesięcy, żyły myszy na diecie ograniczonej w 60%.
Z ludzkiego punktu widzenia jest to, bardzo ogólnie, równoznaczne z osobą w wieku około 80 lat.
Myszy na diecie zawierającej 80% składników odżywczych żyły najdłużej, średnio 30 miesięcy, co u ludzi odpowiada wczesnym latom 80.
Dla porównania gryzonie na diecie postu przerywanego żyły średnio tylko 28 miesięcy, czyli mniej więcej połowę lat 70. w przeliczeniu na człowieka.
Zwierzęta, którym dano swobodę jedzenia, ile chciały, żyły najmniej, średnio 25 miesięcy, co w przypadku człowieka równa się dożyciu 70. roku życia.
Wynik ten oznaczał, że spożywanie mniejszej ilości kalorii miało większy wpływ na długość życia niż post i było to prawdą niezależnie od tego, jak grube i sprawne były poszczególne myszy, gdy wyniki analizowano osobno dla każdej myszy.
Odkrycie, które zaskoczyło badaczy, okazało się, że to nie utrata masy ciała wynikająca ze spożywania mniejszej ilości kalorii miała taki efekt.
W rzeczywistości to myszy, które straciły najmniej na wadze pomimo mocno restrykcyjnej diety, żyły najdłużej w eksperymencie.
Natomiast osoby, które rzeczywiście schudły na tych dietach, miały zazwyczaj niski poziom energii, osłabiony układ odpornościowy i rozrodczy, a także krótsze życie.
Profesor Gary Churchill z Jackson Laboratory w New Jersey powiedział: „Nasze badanie naprawdę wskazuje na znaczenie odporności”.
Dodał: „Najodporniejsze zwierzęta utrzymują wagę nawet w obliczu stresu i ograniczenia kalorii i to one żyją najdłużej”.
„Sugeruje to również, że bardziej umiarkowany poziom ograniczenia kalorii może być sposobem na zrównoważenie długoterminowego zdrowia i długości życia”.
Naukowcy jednak stwierdzili, że kolejnym istotnym elementem ich badania i powodem, dla którego w eksperymencie wykorzystali myszy zróżnicowane genetycznie, było ogromne zróżnicowanie długości życia pomiędzy wszystkimi grupami myszy.
Na przykład nawet wśród myszy na diecie o ograniczonej kaloryczności długość życia wahała się od zaledwie kilku miesięcy do czterech i pół roku.
Analizując dokładniej myszy, naukowcy odkryli geny, które zwiększają odporność, pomagając jednocześnie utrzymać masę ciała, procent tkanki tłuszczowej i zdrowie komórek odpornościowych w okresach stresu, które trwają najdłużej.
Zdaniem ekspertów pokazało to, że chociaż dieta może wpływać na długość życia, ostatecznie długość życia jednostki może zależeć od genów.
Profesor Churchill powiedział: „Jeśli chcesz żyć długo, są rzeczy, które możesz kontrolować w ciągu swojego życia, takie jak dieta, ale tak naprawdę chcesz mieć bardzo starą babcię”.
Jennifer Aniston (po lewej) i Nicole Kidman (po prawej) to dwie osoby, które zaczęły wcześniej wiązać się z okresowym postem
Wygląda na to, że prawie wszyscy próbowali pościć, od Kardashianów po premiera Rishiego Sunaka. Zwolennicy twierdzą, że trend ekstremalnej diety zwiększa poziom energii i pomaga zrzucić tłuszcz. Niektórzy decydują się na 24-godzinny post, podczas gdy inni wciskają wszystkie swoje codzienne posiłki w ciasne sześciogodzinne okno, próbując czerpać z szeregu deklarowanych korzyści zdrowotnych. Jednak niektóre badania sugerują, że pomijanie posiłków i opóźnianie śniadania może również zwiększyć ryzyko cukrzycy, a nawet doprowadzić do zawału serca
Badanie przeprowadzono na myszach i dlatego ma ograniczone zastosowanie u ludzi.
Profesor Churchill stwierdził jednak, że wyniki mają ważne implikacje dla badań nad wydłużaniem życia ludzi, w dziedzinie, która zazwyczaj analizuje funkcjonowanie metabolizmu jako miarę wieku biologicznego.
„Chociaż ograniczenie kalorii jest ogólnie korzystne dla długości życia, nasze dane pokazują, że utrata wagi w wyniku ograniczenia kalorii w rzeczywistości jest szkodliwa dla długości życia” – stwierdził.
„Kiedy więc przyglądamy się próbom leków na długowieczność na ludziach i widzimy, że ludzie tracą na wadze i mają lepsze profile metaboliczne, okazuje się, że wcale nie jest to dobry wyznacznik ich przyszłej długości życia”.
Kilka znanych twarzy stosowało lub podobno stosowało na przestrzeni lat post przerywany.
Aktorzy Mark Wahlberg (po lewej) i Chris Pratt (po prawej) również stosowali post przerywany, aby schudnąć do swoich ról
W przeszłości z dietą łączono także Benedicta Cumberbatcha i byłego premiera Rishi Sunaka
Kourtney Kardashian również należy do czołówki gwiazd, które podchwyciły modę na post, odkąd zyskała ona na popularności na początku 2010 roku. Tutaj jest sfotografowana z początku tego roku
Należą do nich takie gwiazdy jak Jennifer Aniston, Benedict Cumberbatch, Kourtney Kardashian i Nicole Kidman.
W październiku 2019 roku Aniston powiedziała, że nie je śniadań i zaczyna jeść dopiero po południu.
Mark Wahlberg jest także zwolennikiem postu przerywanego, zgodnie z którym pierwszy posiłek spożywa dopiero o godzinie 12:00. Przestaje jeść o 18:00.
Aktor Chris Pratt również przypisuje sobie, że okresowy post pomógł mu schudnąć 27 kg na potrzeby ról gwiazd akcji.
Nie dotyczy to tylko elity Hollywood, do tego trendu dołączył się także były premier Rishi Sunak, który w 2022 r. stwierdził: „Prowadzę post przerywany, więc przez większość dni nie jem nic na śniadanie”.
Jednak niektóre badania wykazały, że taka dieta może zwiększać ryzyko cukrzycy, a nawet prowadzić do zawału serca.
