Przełomowe badanie sugeruje, że dwa powszechne nawyki żywieniowe mogą powodować alarmujący wzrost liczby wyniszczających udarów mózgu.
Eksperci odkryli, że spożywanie napojów gazowanych i dieta uboga w kwasy Omega-6 – rodzaj tłuszczu niezbędnego dla zdrowia – wśród 23 czynników odpowiedzialnych za osiem na dziesięć przypadków udaru mózgu.
Naukowcy zidentyfikowali także zanieczyszczenie powietrza, wysokie ciśnienie krwi, palenie tytoniu, siedzący tryb życia i wysoki poziom cholesterolu.
W latach 1990–2021 liczba osób wymagających natychmiastowego leczenia wzrosła o 70%. Liczba śmiertelnych udarów wzrosła o 44 procent.
Eksperci twierdzą, że badanie opublikowane w prestiżowym czasopiśmie The Lancet Neurology daje „ogromną” nadzieję, że schorzenie to można wyleczyć poprzez zmianę stylu życia.
Czołowi światowi eksperci odkryli, że dwa czynniki ryzyka – napoje gazowane i dieta uboga w kwasy Omega-6 – należą do 23 czynników, które łącznie odpowiadają za 84% przypadków na całym świecie. Powyżej przedstawiono napój gazowany Coca Cola, chociaż w badaniu nie wymieniono żadnej marki
Objawy udaru są powszechnie zapamiętywane pod czteroliterowym akronimem FAST, który oznacza twarz, ramiona, mowę i czas.
Inne – równie powszechne – oznaki zbliżającego się udaru często pozostają niezauważone. Należą do nich nagłe drętwienie po jednej stronie ciała, nagłe zawroty głowy i trudności w połykaniu
Udary dotykają rocznie ponad 100 000 Brytyjczyków – jeden co pięć minut – powodując śmierć 38 000 osób.
To sprawia, że jest to czwarty co do wielkości zabójca w Wielkiej Brytanii i główna przyczyna niepełnosprawności.
Każdego roku w USA ginie prawie 800 000 ludzi, powodując śmierć 137 000 osób.
Problem pojawia się, gdy dopływ krwi do mózgu zostaje odcięty, co powoduje śmierć komórek mózgowych. Uszkodzenia mogą prowadzić do długotrwałej niepełnosprawności i wpływać na sposób myślenia i odczuwania ludzi.
Najczęstszą przyczyną są złogi tłuszczu lub skrzepy krwi blokujące tętnice zaopatrujące mózg – zwane udarem niedokrwiennym.
Dzieje się tak z powodu chorób układu krążenia, gdy naczynia krwionośne z czasem ulegają zwężeniu lub zablokowaniu przez blaszki miażdżycowe.
Zbudowane są z cholesterolu, wapnia i innych substancji, które odkładają się w ścianach tętnic w procesie znanym jako miażdżyca.
Eksperci od dawna odradzają spożywanie napojów bezalkoholowych ze względu na ich utrzymujący się niekorzystny związek z chorobami układu krążenia i chorobą niedokrwienną serca.
Tymczasem dieta uboga w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 — znaleziono w oleje roślinne, orzechy i nasiona – spowodował pięcioprocentowy wzrost.
Uważa się, że kwasy omega-6 odgrywają rolę we wzmacnianiu zdrowia serca i układu krążenia, a zła dieta, bogata w ultraprzetworzoną żywność, może być uboga w składniki odżywcze.
Wysokie BMI również było przyczyną oszałamiającego wzrostu o 88%.
Współautorka badania, dr Catherine Johnson, ekspertka w dziedzinie chorób sercowo-naczyniowych na Uniwersytecie Waszyngtońskim, powiedziała: „Biorąc pod uwagę, że 84% obciążenia udarem jest powiązane z 23 modyfikowalnymi czynnikami ryzyka, istnieją ogromne możliwości zmiany trajektorii ryzyka udaru w ciągu najbliższych lat”. generacja.
„Wraz ze wzrostem narażenia na czynniki ryzyka, takie jak wysoki poziom cukru we krwi i dieta bogata w napoje słodzone cukrem, istnieje pilna potrzeba interwencji ukierunkowanych na otyłość i zespoły metaboliczne.
„Identyfikacja zrównoważonych sposobów współpracy ze społecznościami w celu podjęcia działań mających na celu zapobieganie i kontrolowanie modyfikowalnych czynników ryzyka udaru mózgu jest niezbędne, aby zaradzić temu narastającemu kryzysowi”.
Po raz pierwszy badanie zaprezentowane na Światowym Kongresie Udaru Mózgu w Abu Zabi ujawniło również, jak znaczący wpływ może mieć zanieczyszczenie powietrza cząstkami stałymi na śmiertelny krwotok mózgowy.
Przyczynił się do 14 procent zgonów i niepełnosprawności spowodowanych tym poważnym podtypem udaru, a badanie wykazało, że jest on porównywalny z paleniem.
Połowa wszystkich przypadków niepełnosprawności i zgonów spowodowanych udarem na całym świecie – 81 milionów straconych zdrowych lat życia – w 2021 r. była wynikiem udarów krwotocznych, ich najbardziej śmiertelnej postaci.
Są to udary, które powstają w wyniku krwawienia do mózgu.
Dzieje się tak pomimo faktu, że występują one o połowę rzadziej niż udary niedokrwienne.
Udary niedokrwienne są powiązane z chorobami serca, problemem, który dotyka 7,6 miliona osób w Wielkiej Brytanii i 30 milionów Amerykanów.
Badanie wykazało jednak postęp w zmniejszaniu globalnego obciążenia udarem spowodowanego czynnikami ryzyka związanymi z innymi obszarami, takimi jak zła dieta, zanieczyszczenie powietrza i palenie tytoniu.
Utrata zdrowia spowodowana dietą bogatą w przetworzone mięso i ubogą w warzywa spadła odpowiednio o 40 i 30 procent.
Dla kontrastu zanieczyszczenie powietrza cząstkami stałymi spadło o 20 procent, a palenie o 13 procent.
