Niebezpieczeństwa związane ze spożywaniem niedogotowanej wieprzowiny ujawniono w przerażającym skanie organizmu, który wykazał pasożyty, które mogą zainfekować organizm poprzez skażone mięso.
Doktor Sam Ghali, lekarz pilny z Uniwersytetu Florydy, podzielił się w mediach społecznościowych zdjęciem pacjenta z charakterystycznymi objawami infekcji pasożytniczej zwanej wągrzycą.
Wągrzyca występuje, gdy larwy gatunku tasiemca przedostają się do tkanek, takich jak mięśnie, a nawet mózg.
Tworzą twardą, zwapnioną cystę, która może przypominać grudki pod skórą i na skanach medycznych świeci się jako białe owalne guzki „ziarna ryżu”.
Choć nieprzyjemne, są na ogół nieszkodliwe – ponieważ larwy nie przeżywają poza jelitem. Jednakże cysty mogą powodować problemy, jeśli rozwiną się w mózgu.
Doktor Sam Ghali, amerykański lekarz pogotowia ratunkowego, udostępnił zdjęcie bezimiennego pacjenta z charakterystycznymi objawami infekcji pasożytniczej zwanej wągrzycą
Tasiemiec odpowiedzialny za infekcję przedostaje się do organizmu człowieka poprzez spożycie jego jaj.
Jaja te można znaleźć w niedogotowanej wieprzowinie i mogą rozwinąć się w dorosłe tasiemce w jelitach ludzi, ale nie powoduje to bezpośrednio wągrzycy.
Zamiast tego wągrzyca występuje, gdy zarażeni ludzie przekazują jaja tasiemca innym osobom z kałem.
Pisząc na temat X, dr Ghali stwierdziła: „Należy pamiętać, że zespół kliniczny znany jako wągrzyca może rozwinąć się jedynie w przypadku spożycia tych jaj w drodze przeniesienia drogą fekalno-ustną”.
Do zakażenia dochodzi głównie w wyniku nieprawidłowego mycia rąk po skorzystaniu z toalety przez zarażone osoby, chociaż jaja mogą być również przenoszone przez wodę zanieczyszczoną odchodami.
Odpowiedzialny za to gatunek tasiemca to Taenia solium (na zdjęciu), który może zakażać ludzi poprzez skażone odchody i produkty wieprzowe
Połknięte w ten sposób jaja uwalniają larwy, które przedostają się do krwioobiegu i trafiają do takich miejsc, jak mięśnie lub inne narządy.
Tutaj są zabijane przez układ odpornościowy organizmu i tworzą twarde cysty.
Gdy cysty dostaną się do mózgu, często występują bóle głowy, a nawet drgawki, a także dezorientacja, zawroty głowy i potencjalnie śmiertelny stan zwany wodogłowiem, czyli nadmiarem płynu w mózgu.
W takich przypadkach zwykle wymagana jest operacja w celu usunięcia cyst.
Cysty mogą również powodować problemy, jeśli dotrą do oczu, powodując niewyraźne lub zaburzenia widzenia i potencjalnie wywołując infekcję.
Same cysty mogą rozwinąć się dopiero po miesiącach lub latach od początkowego zakażenia jajami tasiemca.
Tasiemiec, który może powodować wągrzycę, to gatunek zwany Taenia solium, znany również jako tasiemiec wieprzowy.
Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że cysty larwalne Taenia solium rozwijające się w mózgu są odpowiedzialne za nawet 70 procent przypadków padaczki w niektórych częściach świata.
W przeszłości odnotowano jeszcze więcej niezwykłych infekcji. Oto jeden przykład od pacjenta z Brazylii
Uważa się, że rocznie około 2,5 miliona ludzi zaraża się Taenia solium, najczęściej w biedniejszych regionach Azji, Ameryki Południowej i Europy Wschodniej.
Dr Ghali dodała: „Prognozy w przypadku wągrzycy są ogólnie dobre, ale niestety niektóre przypadki są śmiertelne. Szacuje się, że każdego roku na całym świecie zakaża się około 50 milionów ludzi, co powoduje około 50 000 zgonów.
Morał z tej historii jest taki, że staraj się zachować czystość, zawsze myj ręce i nigdy, przenigdy nie jedz surowej lub niedogotowanej wieprzowiny”.
Chociaż skan udostępniony przez dr Ghali jest typowy, odnotowano przypadki, w których pacjenci mieli w organizmie setki cyst tasiemca.
Należą do nich jeden szokujący przypadek w Brazylii zgłoszony w zeszłym roku.
