nie konsumowałem moją pierwszą filiżankę kawy aż do dojrzałego wieku 24 lat, kiedy to były pracodawca zmusił mnie do wzięcia udziału w doraźnej sesji bańki. Na początku smak czarnej kawy był dla mnie odrażający, ale moja mała sieć kawiarni nie uwzględniła kosztów smaczniejszych opcji, takich jak Minty Mocha Freeze, więc moje kubki smakowe musiały się dostosować. Powoli nauczyłam się czerpać przyjemność z rytuału parzenia świeżej kawy o poranku, a wkrótce zaczęłam cieszyć się możliwością spędzania czasu z tatą i popijania kawy przez cały dzień, kiedy odwiedzałam rodziców w okolicach wakacji. Tylko dwóch facetów pijących Folgersa z chrupiącej kawy Mr. Coffee podczas powtórek NCIS I Prawo i porządek: SVU stale emitowany w telewizji.
W końcu przeprowadziłem się do Portland w stanie Oregon, w szczytowym okresie tzw. „trzeciej fali” kawy, i znalazłem pracę w popularnej kawiarni i piekarni. W tym momencie moje spożycie kawy wzrosło z konieczności fizjologicznej do bardziej przemyślanego, dostosowanego do indywidualnych potrzeb doświadczenia. Palarnie takie jak Stumptown i Coava nauczyły mnie zasad ekstrakcji, Czarny Królik nauczył mnie, jak czyścić i konserwować mój sklep La Marzocco, a ponieważ został zamknięty Sprzęt do kawy z Seattle outpost wzbudziło moje zainteresowanie stale rozwijającym się wszechświatem młynków, zaparzaczy, bojlerów i dodatków, które obiecują wykwintne filiżanki kawy w najróżniejszych scenariuszach.
Niezależnie od tego, czy Twój budżet wynosi 4 czy 400 dolarów, nie brakuje przemyślanych gadżetów, które będą doskonałymi prezentami dla rodziny, przyjaciół lub zupełnie obcych osób w ramach gorąco kwestionowanej wymiany białych słoni. Uwzględniliśmy wyłącznie produkty i akcesoria, które nasz zespół osobiście przetestował, sprawdził i wykorzystał do zaparzenia własnej kawy w domu.
Koniecznie zapoznaj się z naszymi wieloma innymi poradnikami zakupowymi. Mamy kilka przewodników związanych z kawą, w tym nasze ulubione ekspresy do kawy na zimno, ekspresy do kawy, przenośne ekspresy do kawy i ekspresy do cappuccino.
Aktualizacja z października 2024 r.: Usunęliśmy kilka starych typów i dodaliśmy nowe, a także odświeżyliśmy linki i ceny w całym tekście.
Zwiększ moc dzięki nieograniczonemu dostępowi do sieci WIRED. Uzyskaj najlepsze w swojej klasie raporty, które są zbyt ważne, aby je ignorować 2,50 dolara 1 USD miesięcznie przez 1 rok. Obejmuje nieograniczony dostęp cyfrowy i ekskluzywne treści tylko dla subskrybentów. Subskrybuj już dziś.
